چند و چون
  • سلامت
    • رژیم و کاهش وزن
    • سلامت روزانه
    • تغذیه سالم
    • بهداشت
    • تناسب اندام
    • بیماری ها
  • استایل و زیبایی
    • ماسک صورت
  • خوراکی ها
    • آشپزی
      • غذا
      • کیک و شیرینی
    • چاشنی ها
    • نوشیدنی ها
    • تزئین غذا
  • راهکارها
    • خانواده
    • حیوانات خانگی
    • خانه
      • دکوراسیون
      • باغبانی
      • خانه داری
    • روابط
    • صرفه جویی
    • سفر
    • کسب و کار و موفقیت
  • گردشگری
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب از بعد روانشناسی
چند و چون
چند و چون چند و چون
  • سلامتی
    • رژیم و کاهش وزن
    • سلامت روزانه
    • بیماری ها
    • تغذیه سالم
  • خوراکی ها
  • استایل و زیبایی
  • راهکارها
  • گردشگری
  • همکاری
سوپ سبزیجات
  • آشپزی

طرز تهیه سوپ سبزیجات، سریع و آسان

  • اردیبهشت 28, 1398
  • بدون نظر
  • چند و چون

هر زمان احساس کردید نیاز به ویتامین و مواد مغذی فراوان دارید، به سراغ سوپ سبزیجات بروید. سوپ سبزیجات، یک راه آسان، خوشمزه و همیشگی برای دریافت انواع ویتامین ها می باشد. و به همین دلیل یک خوراک مقوی و سالم برای اهل خانواده و مخصوصا کودکان محسوب می شود.

سوپ سبزیجات خانگی را می توانید به سلیقه خود و کاملا سفارشی تهیه کنید. هر سبزی که در آشپزخانه دارید، می تواند جز مواد اولیه سوپ خوشمزه شما باشد، و طعم و مزه مورد علاقه شما را ایجاد کند.

همچنین از این سوپ سبزیجات گیاهی می توانید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و جشن های خود نیز بهره ببرید. سوپ سبزیجاتی که در ادامه برای شما آماده کرده ایم، بسیار آسان و سریع تهیه شده، و پایه آن پیاز، هویج، کرفس و تره فرنگی می باشد.

طرز تهیه سوپ شیر را در اینجا ببینید، طرز تهیه سوپ شیر خامه ای | ترفند های سوپ شیر خوشمزه 

سوپ سبزیجات

چگونه یک سوپ سبزیجات خوشمزه خانگی بپزیم؟

سوپ سبزیجات یک غذای گیاهی است، که برای گیاه خواران نیز مناسب بوده، همچنین این سوپ یک خوراک بدون گلاتن محسوب می شود.

مجموع زمان پخت: 40 دقیقه

مناسب برای: 4 نفر

مواد اولیه:

  • پیاز ریز خرد شده: 1 عدد
  • هویج پوست کنده و خرد شده: 2 عدد
  • ساقه کرفس ریز خرد شده: 1 عدد
  • تره فرنگی ریز خرد شده: 2 عدد
  • سیر له شده: 2 حبه
  • برگ بو: 2 عدد
  • رزماری تازه: 1 شاخه
  • فلفل دلمه ای قرمز خرد شده: 1 عدد
  • کدو حلوایی سرخ و خرد شده: 1 پیمانه
  • قارچ خرد شده: 1 تا 2 پیمانه
  • مخلوط سبزیجات خرد شده (کلم بروکلی، لوبیا سبز و کدو سبز): 2 پیمانه
  • گوجه فرنگی خرد شده: 1 پیمانه
  • استاک سبزیجات: 6 پیمانه
  • جعفری و پنیر پارمسان برای تزیین

طرز تهیه سوپ سبزیجات گیاهی:

در ابتدا کمی روغن را درون یک قابلمه بزرگ ریخته و حرارت می دهیم. سپس پیاز، هویج، ساقه کرفس و تره فرنگی خرد شده را به همراه سیر له شد و شاخه رزماری به قابلمه اضافه می کنیم. مواد تا زمانی که عطر سبزیجات بلند شده و رنگ مواد کمی تغییر کند، تفت می دهیم.

در مرحله بعد، قارچ، کدو حلوایی و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه تفت می دهیم، تا زمانی که سبزیجات ما کمی نرم شده و کاراملی شوند.

قبل از اینکه گوجه فرنگی له شده و استاک سبزیجات را اضافه کنیم، ترکیب سبزیجات سبز خرد شده یعنی کلم بروکلی، لوبیا سبز و کدو سبز را به مواد اضافه کرده و بهم می زنیم تا مخلوط شوند. حال 6 پیمانه استاک سبزیجات را به همراه گوجه فرنگی له شده و ادویه ها و چاشنی به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم به جوش بی آید.

وقتی سوپ ما به جوش آمد، در قابلمه را گذاشته تا به مدت 15 دقیقه در حال جوش بپزد. سپس در قابلمه را برداشته، و چاشنی سوپ را اندازه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 5 دقیقه دیگر نیز بپزد.

سوپ سبزیجات گیاهی ما آماده است. آن را درون ظرف های مخصوص ریخته و با جعفری تازه و پنیر پارمسان رنده شده تزیین می کنیم.

طرز تهیه سوپ سبزیجات گیاهی

نوش جان!

 

Total
0
اشتراک گذاری
اشتراک گذاری 0
Tweet 0
Pin it 0
چند و چون

برچسب های مرتبط
  • پیش غذا
  • سوپ
  • سوپ سبزیجات
  • سوپ گیاهی
  • طرز تهیه سوپ سبزیجات
مطالبی که میتواند برای شما جذاب باشد
طرز تهیه ته چین مرغ را در ادامه مطالعه کنید.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

طرز تهیه ته چین مرغ + نکات مهم

  • چند و چون
  • تیر 3, 1399
طرز تهیه فلافل خوزستانی را در ادامه مطالعه فرمایید
مشاهده مطلب
  • آشپزی

طرز تهیه فلافل خوزستانی

  • چند و چون
  • تیر 2, 1399
طرز تهیه چیز کیک یخچالی را در ادامه مطالعه می کنید.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

  • چند و چون
  • خرداد 29, 1399
برای تهیه کالباس در خانه روش های متفاوتی وجود دارد.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

طرز تهیه کالباس در خانه

  • چند و چون
  • خرداد 27, 1399
ترفند های آشپزی بسیاری وجود دارد که به کمک این ترفند های می توانید به سادگی آشپزی کنید.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

ترفندهای آشپزی

  • چند و چون
  • خرداد 25, 1399
بامیه یکی از شیرینی های محبوب ایرانیان است، برای پخت بامیه در خانه ترفند هایی وجود دارد که به ترد شدن بامیه کمک می کند.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

ترد شدن بامیه

  • چند و چون
  • خرداد 21, 1399
سالاد ماکارونی یک نوع غذای سرد است که برخی مواقع هنگام تهیه تلخ می شود دلیل این اتفاق را در ادامه مطالعه می کنید.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

چرا سالاد ماکارونی تلخ میشه (+ طرز تهیه)

  • چند و چون
  • خرداد 17, 1399
طرز تهیه شله زرد خوشمزه یک دسر فوق العاده برای مهمانی ها
مشاهده مطلب
  • آشپزی

طرز تهیه شله زرد برای دو نفر و بیشتر

  • چند و چون
  • خرداد 3, 1399

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت

با عضویت در چندوچون از تازه ها با خبر شوید

چند و چون
  • خانه
  • حریم شخصی
  • آشنایی با چندوچون
سبک زندگی با چندوچون

تایپ کنید و ENTER کنید .