یکی از بهترین انواع پیتزا را باید پیتزا استیک بدانیم که علاوه بر داشتن ارزش غذایی، عاری از مواد اولیه مضر چون سوسیس و کالباس است. این پیتزا با استفاده از گوشت تکه ای استیک و گریل شده، تهیه گشته و طعمی بسیار خوب دارد.
اگر شما نیز به دنبال تهیه پیتزایی خوشمزه و غنی از پروتئین هستید، این مطلب را تا انتها دنبال کنید.
پیتزا استیک یک نفره
مواد لازم
- 1 عدد خمیر پیتزا
- 250 گرم پنیر پیتزا
- 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ
- 200 گرم گوشت استیک
- 1 قاشق غذاخوری زیتون سیاه اسلایس شده
- 4 عدد قارچ تازه و متوسط
- چیپس ورقه ای (در صورت تمایل)
- فلفل سیاه، آرد سفید و آویشن به میزان کافی
- سبزیجاتی مانند کلم بروکلی (درصورت تمایل)
همچنین بخوانید: طرز تهیه پیتزا تخم مرغ
طرز تهیه پیتزا استیک
برای تهیه پیتزا استیک مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا گوشت استیک از پیش آماده شده را به صورت ورقه ای برش بزنید.
- سپس خمیر پیتزا را روی سینی فر گذاشته و سطح آن را با سس کچاپ بپوشانید.
- حالا به اندازه یک سوم پنیر پیتزا را روی سس ریخته و طوری پخش کنید که سطح آن را پوشش دهد.
- سپس قارچ ها را شسته، پوست کنده و اسلایس کنید.
- قارچ های خرد شده را روی پنیرها چیده و کمی آرد سفید روی آن ها بپاشید. (این آرد بابت این پاشیده می شود که از آب انداختن قارچ روی پیتزا جلوگیری شود.)
- سپس تکه های گوشت استیک شده را روی قارچ ها قرار داده و پنیر پیتزا را به عنوان لایه آخر بریزید.
- در نهایت مقداری فلفل سیاه و آویشن روی پیتزا ریخته و در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
کلام آخر
شما کدام یک از انواع پیتزا را بیشتر ترجیح داده و معمولا در آشپزخانه منزل خود تهیه می کنید؟ روش های ابداعی و ترفندهای خود برای طبخ سریع تر و راحت تر پیتزا را با ما و سایر خوانندگان در میان بگذارید.
