پیتزا گوشت و قارچ از انواع پیتزا است که به شکلی سالم تهیه شده و با حذف سوسیس و کالباس، وعده غذایی مناسبی به نظر می رسد. برای تهیه این پیتزا زمان زیادی نیاز ندارید و می توانید ظرف مدت یک ساعت، این پیتزا را آماده و سرو نمایید. در ادامه به شرح روش تهیه این پیتزا به صورت گام به گام می پردازیم.
پیتزا گوشت و قارچ
مواد اولیه تهیه پیتزا برای یک نفر
• 150 گرم گوشت چرخ کرده
• 100 گرم قارچ متوسط
• 150 گرم پنیر پیتزا
• 1 عدد خمیر پیتزا
• 200 گرم پنیر پیتزا رنده شده
• فلفل دلمه ای رنگی
• 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ
• نمک و فلفل و آویشن به میزان کافی
همین طور بخوانید: پیتزا مرغ و قارچ | مواد اولیه و دستورالعمل تهیه
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ
برای تهیه پیتزا گوشت و قارچ باید مراحل زیر را طی نمایید:
ابتدا گوشت پیاز را به صورت نگینی و بسیار ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن در تابه بریزید. پس از این که کمی پیازها طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه نمایید. اجازه دهید گوشت هم به همراه پیاز تفت داده شود.
پس از آن که رنگ گوشت برگشته و سرخ شد، تابه را از روی حرارت بردارید. اکنون خمیر پیتزا را در سینی فر گذاشته و سه قاشق سس کچاپ را روی آن ریخته و به خوبی پخش نمایید. یک لایه پنیر پیتزا رنده شده روی این سس بریزید و سپس گوشت و پیاز را بین پنیرها پخش کنید.
قارچ ها را که از قبل شسته و خرد کرده و برش زده اید، به صورت پراکنده روی گوشت و پنیرها قرار دهید. حالا فلفل دلمه ای را نیز شسته و خشک کرده و سپس به صورت نگینی خرد کنید. فلفل های خرد شده را در جای جای سطح پیتزا پراکنده کنید. در نهایت روی مواد پیتزا را با پنیر فراوان بپوشانید و روی آن پنیر، فلفل و آویشن بپاشید. این پیتزا را بین 20 دقیقه تا نیم ساعت داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پنیر آن طلایی رنگ شود.
نکته: شما می توانید برای تزئین این پیتزا از ذرت یا زیتون حلقه شده، استفاده نمایید.
حتما بخوانید: طرز تهیه خمیر پیتزا فوری + فیلم
کلام آخر
پیتزا گوشت و قارچ از انواع پیتزاهای سالم است که می توانید به عنوان غذای کودک نیز مورد استفاده قرار دهید. شما کدام یک از انواع پیتزاهای خانگی را در منزل تهیه کرده اید؟ دستور العمل آن ها را در بخش نظریات با ما در میان بگذارید.
