اگر شما به طور جدی تصمیم به کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل خود دارید، بایستی از روش های افراطی و رژیم های منسوخ شده دست بکشید. زیرا برخی از روش ها شما را در این مسیر ناکام خواهند گذاشت و از پس تلاش های مستمر متوجه می شوید که کاهش وزن مطلوب را بدست نیاورده و یا پس از گذشت مدتی، وزن از دست رفته به بدن شما باز می گردد. که تمام این موارد از نشانه های روش های نادرست رژیم کاهش وزن می باشند. در این مقاله قصد داریم که شما را با این روش های نادرست آشنا کنیم تا وقت و انرژی خود را صرف آنها نکنید. در ادامه با چند و چون همراه شوید.
رژیم کاهش وزن یا کلاهبرداری ؟ روش ها و رژیم های منسوخ شده را بشناسید (بخش اول)
رژیم پاکسازی بدن
رژیم پاکسازی بدن، یکی از بدترین توصیه هایی ست که تاکنون از متخصصان تغذیه شنیده اید. این رژیم ها که اغلب برای رهاسازی بدن از سموم مضر و کاهش وزن انجام می شود، می تواند برای سلامت عمومی بدن مضر باشد. مطالعات نشان داده که اکثر افرادی که رژیم پاکسازی می گیرند، پس از اتمام دوره پاکسازی، مجددا به عادت های غذایی پیشین خود رو می آروند و همین امر موجب بازگشت وزن از دست رفته خواهد شد. در نتیجه کمکی به این مشکل نخواهد کرد.
همچنین در این روش بسیاری از مواد غذایی مغزی مانند پروتئین ها و فیبرها به بدن نمی رسد که همین موجب گرسنگی، خستگی و ضعف بدن خواهد شد. گفتنی است که کلیه ها و کبد بدن به طور طبیعی بدن را از سموم پاک می کنند و نیازی به انجام این رژیم ها نخواهد بود.
رژیم لو کرب
شما می توانید کربوهیدرات مصرف کنید و همچنان سالم بمانید. بزرگ ترین ایرادی که می توان به رژیم های لو کرب گرفت این است که، این مواد غذایی برای بدن ضروری هستند تا فعالیت های روزمره و عمومی بدن شما را تامین کنند. با حذف کربوهیدرات ها، شما ضعف، خستگی و افسردگی را تجربه خواهید کرد. همچنین محرومیت از یک دسته مواد غذایی می تواند منجر به خوردن بیش از حد و غیر قابل کنترل شود.
راهکاری که می توان برای مصرف کربوهیدرات و کاهش وزن ارائه داد، مصرف کربوهیدرات با فیبر بالا می باشد. که فیبر موجود در آن ها به تسریع هضم غذا کمک کرده و از افزایش قند خون جلوگیری به عمل می آورد.
رژیم بدون گلوتن
حذف گلوتن از رژیم غذایی، یکی از روش های افسانه ای برای کاهش وزن می باشد. این رژیم ها برای افرادی که پیش از شروع آن حساسیت و آلرژی به گلوتن ندارند، با نتایجی غیر منتظره ای همراه است. رژیم غذایی بدون گلوتن برای کاهش وزن، مدت کوتاهی کار می کند اما پس از بازگشت به رژیم معمولی، مشاهده می کنید که نسبت به گلوتن و مواد غذایی حاوی گلوتن آلرژی پیدا کرده اید.
گفتنی است که بیشتر مواد غذایی بدون گلوتن، حاوی مقادیر زیادی شکر و سایر افزودنی های ناسالم است. همچنین با مصرف مواد غذایی بدون گلوتن، ممکن است سلامت قلب و عروق را از دست بدهید.
رژیم بدون چربی
طبق گفته های آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، چربی یک ماده غذایی ضروری برای سلامتی است. اما تمام چربی ها ارزش تغذیه ای برابر ندارند. حذف چربی های ناسالم و چربی اشباع شده از رژیم غذایی، قطعا یک روش عالی برای کاهش وزن می باشد. اما حذف تمام چربی ها از رژیم غذایی، روشی ست که هرگز توصیه نمی شود.
داشتن یک رژیم غذایی حاوی چربی های سالم مثل آجیل و مغزها، انواع ماهی ها، روغن زیتون و… به میزان اندک، روشی مفید و کارآمد برای کاهش وزن می باشد. زیرا این مواد غذایی انرژی لازم را به شما می دهند و خاصیت سیرکنندگی دارند. تحقیقات نشان داده است که رژیم های غذایی کم چرب و یا بدون چربی موثر نیستند و اغلب مواد غذایی کم چرب، حاوی مقادیر زیادی شکر هستند که برای سلامتی مضر می باشد.
استفاده از مچبند کالری سنج
تحقیقات نشان داده است که استفاده از مچبند های تناسب اندام که میزان فعالیت شما را نشان می دهد، تاثیری به روی روند کاهش وزن نمی گذارند. هیچ چیز فوق العاده ای درباره مچبند ای کالری سنج وجود ندارد.
برای دستیابی به کاهش وزن بایستی یک هدف را تعیین کرده و آن را دنبال کنید تا اثربخشی و نتایج را به مرور و با گذشت زمان مشاهده کنید.
عملکرد دستگاه های کالری سنج به گونه ای ست که با مقایسه کالری های دریافتی از آنچه می خورید و کالری ای که از دست می دهید، عددی را به شما اعلام می کند که حقیقی نیست.
شما می توانید با هدف گذاری و تعیین اینکه دریافت چه میزان کالری در روز برایتان مجاز است، یک رژیم غذایی سالم برای خود تهیه کنید و در کنار داشتن برنامه ورزشی منظم، به وزن دلخواه خود دست یابید.
ورزش کردن
با آنکه ورزش کردن از مزایای فراوانی برای سلامتی برخوردار است و به شکل گیری عضلات بدن کمک می کند، اما نمی تواند کلید دستیابی به کاهش وزن باشد. مطالعات نشان داده است که داشتن فعالیت بدنی بیشتر، ارتباط مستقیمی با کاهش وزن بیشتر ندارد. زیرا ورزش تنها متابولیسم بدن شما را تنظیم خواهد کرد.
گفتنی ست که انجام تمرینات ورزشی در صورتی به کاهش وزن کمک می کند که با رژیم غذایی سالم و درست همراه باشد. یکی از دلایل اصلی افزایش وزن و چاقی، به آنچه در آشپزخانه درست شده و خورده می شود باز می گردد. بنابراین ورزش به تنهایی کلید رهایی از اضافه وزن نخواهد بود.
کاهش وزن سریع (تیتر های فریب دهنده)
رژیم های غذایی که منجر به کاهش وزن شدید و سریع می شوند، اغلب ناسالم اند و برای سلامتی مضر هستند. همچنین این رژیم ها به کاهش وزن اصولی کمک نخواهند کرد.
اغلب زمانی که رژیم های کاهش وزن سریع را دنبال می کنید ممکن است شاهد کاهش وزن باشید و برایتان رضایت بخش باشد اما، پس از گذشت مدتی متوجه خواهید شد که توده های عضلانی بدن به جای چربی ها از دست رفته اند. همچنین بدن با کمبود آب و مواد مغذی روبه رو می شود.
گفتنی است پس از بازگشت به رژیم غذایی روتین، مجددا اضافه وزن پیدا خواهید کرد و حتی در مواردی بیشتر از پیش. همین موجب خواهد شد تا تلاش کنید وزن بیشتری را از دست بدهید و این روند سلامت شما را به خطر می اندازد.
بهتر است به جای این روش های ناکارآمد و مضر برای سلامتی، سبک زندگی خود را تغییر دهید و در طی زمان شاهد ایجاد تغییرات و دستیابی به هدف باشید.
خوردن یک غذای مشابه
خوردن غذای سالم و تکراری برای هر وعده، ممکن است رفته رفته تبدیل به یک روتین کسل کننده شود که هیچ کمکی به کاهش وزن نمی کند. برای مثال تخم مرغ یک گزینه عالی برای صبحانه می باشد. اما می توان هر روز تنوعی در خوردن این ماده غذایی مقوی ایجاد تا میل و رغبت به خوردن غذاهای سالم همواره ادامه یابد. یک روز همراه با گوجه، اسفناج، قارچ و دیگر سبزیجات می توانید انواع املت را برای خود آماده کنید. و روز دیگر آن را به شکل آبپز همراه با سبزیجات خام مصرف کنید. این روند برای تمام وعده ها و مواد غذایی سالم قابل اجرا می باشد.
ادامه روش های منسوخ شده کاهش وزن را در بخش دوم این مقاله بخوانید.
