یکی از شهرهای جذابی که سالانه افراد زیادی از سراسر کشور و حتی کشورهای خارجه را برای گردشگری به خود جلب می کند، همدان است. جاذبه های گردشگری همدان در کنار خوراکی های خوشمزه سبب می شود تا مسافران بیشتر و بیشتر عازم این شهر شوند. از این رو ما قصد داریم در این مطلب شما را با بهترین غذاهای همدان و رستوران های شهر آشنا کنیم تا گردشگری غذا را در همدان تجربه کنید، با ما همراه باشید.
بهترین غذاهای همدان
به هر شهری که سفر کنید، غذاهای مخصوص آن شهر را می توانید در رستوران های آن بیابید؛ غذاهای خوشمزه ای که امتحان کردن آن ها می تواند تجربه لذت بخشی از گردشگری غذا را در اختیار شما قرار دهد. اگر قصد سفر به همدان را دارید، خوب است با بهترین غذاهای همدان آشنا شوید تا بتوانید غذاهای خوشمزه این شهر را امتحان کنید:
آبگوشت قرمه همدان
یکی از خوشمزه ترین غذاهای همدان، آبگوشت قرمه همدان نام دارد. این غذا، یکی از غذاهای سنتی و البته محبوب شهر محسوب می شود که ظاهر آن بسیار شبیه به قرمه سبزی است. اما در رابطه با مزه این غذا باید بگوییم که طعم آن شبیه به ترکیب قورمه سبزی و آبگوشت است. برای درست کردن این غذا، سبزی قورمه سبزی را خریداری می کنند و سپس با سیب زمینی، پیاز داغ، لیمو عمانی، تخم مرغ و لوبیا قرمز مخلوط می کنند.
کله جوش
کله جوش یکی از غذاهای نام آشنا و بسیار محبوبی است که علاقه مندان زیادی دارد. کله جوش غذای محلی همدان محسوب می شود و به دلیل داشتن کشک فراوان، حاوی کلسیم بسیاری است. برای درست کردن این غذا، گوشت چرخ کرده، کشک، گردو، آرد، پیاز، نعنا خشک، نمک، فلفل، ادویه و آب را با یکدیگر ترکیب می کنند و روی گاز حرارت می دهند. بی شک این غذا از جمله لذیذترین و بهترین غذاهای همدان محسوب می شود که امتحان کردن آن در سفر به این شهر خالی از لطف نخواهد بود.
همین طور بخوانید: معرفی جاذبه های گردشگری همدان
آش خشکبار
یکی دیگر از غذاهای سنتی و خوشمزه همدان، آش خشکبار است. برای تهیه این آش از انواع مختلف خشکبار استفاده کرده و آن ها را با یکدیگر مخلوط می کنند. به عنوان مثال، برای تهیه این غذا سبزی آش، گوشت استخوان دار، برگه هلو، آلبالو خشک، آلو ترش خشک، رشته، نخود، شیره انگور، عدس، لوبیا، پیاز و نعناع را با یکدیگر مخلوط می کنند و یک آش خوشمزه تهیه می کنند.
کوفته همدانی
کوفته همدان، یکی دیگر از غذاهای بسیار خوشمزه همدان محسوب می شود که اتفاقا طرفداران زیادی دارد. البته خوب است بدانید که این کوفته با کوفته تبریز تفاوت زیادی دارد. برای تهیه آن از برنج، گوشت گوسفند، آلو، لپه، نخود، تخم مرغ، پیاز، آرد نخودچی و گردو استفاده کرده، آن ها را با یکدیگر ترکیب می کنند و یک کوفته بسیار خوشمزه را تهیه می نمایند.
آش آماج
آش آماج در لیست بهترین غذاهای همدان، جایگاه ویژه ای دارد و کسانی که به این شهر سفر می کنند، حتما طعم فوق العاده آن را امتحان می کنند. برای تهیه این آش، سبزی آش، پیازچه، تره، لوبیا چشم بلبلی، عدس، سیر، پیاز داغ، تخم مرغ و آماج را با یکدیگر ترکیب می کنند و یک آش خوشمزه با طعمی کاملا متفاوت می پزند.
از دست ندهید: سوغات همدان
سرداشی
اگر بخواهیم یکی از پرخاصیت ترین غذاهای همدان را به شما معرفی کنیم، می بایست به سرداشی اشاره کنیم. البته خوب است بدانید که این غذا بسیار شبیه به غذاهای تبریز است. برای تهیه این غذا، پیاز، فلفل سبز، گوشت گوسفند، سیب زمینی، گوجه فرنگی، فلفل، نمک و ادویه را با یکدیگر ترکیب می کنند. خوب است بدانید که در زمان های قدیم، مردم بعد از طبخ این غذا، به سنگکی می رفتند و آن را درون تنور سنگی قرار می دادند.
آش برنج
آش برنج از جمله غذاهای سنتی همدان محسوب می شود و اغلب در بسیاری از رستوران های شهر، سرو خواهد شد. این غذای پرطرفدار، از ترکیب عدس، برنج، آب قلم درست می شود و علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد، مواد مغذی بسیاری را به بدن می رساند.
آش هویج و جو
یکی دیگر از غذاهای همدان که برای بدن مفید و ضروری است، آش هویج و جو نام دارد. این آش طعم شیرینی دارد و ویتامین های مورد نیاز را به بدن می رساند.
بهترین رستوران های همدان
حال با معرفی این بهترین غذاهای همدان، خوب است با بهترین رستوران های این شهر هم آشنا شوید تا بدانید در سفر به همدان این غذاهای خوشمزه را کجا می توانید میل کنید:
رستوران دلتا
این رستوران یکی از بهترین رستوران های همدان است که در آن می توانید غذاهای بسیار خوشمزه و البته با قیمت مناسب میل کنید. فضای رستوران دلتا بسیار گرم و صمیمی است و یکی از رستوران های قدیمی شهر محسوب می شود. در کنار کیفیت خوبی که از غذا در این رستوران خواهید دید، مشتری مداری رستوران دلتا بسیار زبانزد است.
آدرس: همدان، خیابان میرزاد عشقی، روبروی خیابان سعدیه
رستوران گنج نامه
رستوران گنج نامه در مجموعه تفریحی و تاریخی گنج نامه واقع شده است و شما می توانید پس از تفریح در این مجموعه، به این رستوران رفته و یک غذای خوشمزه میل کند. این رستوران بسیار شیک، لوکس و مدرن است و در روزهای تعطیل در آن حین سرو غذا، موسیقی زنده نیز اجرا می شود.
آدرس: همدان، جاده عباس آباد ، مجموعه گنجنامه
رستوران آریاییان
یکی از بهترین رستوران های همدان که شما می توانید یک دیزی خوشمزه میل کنید، رستوران آریاییان است. اینجا فضایی بسیار دلنشین و جذاب دارد و بهترین دیزی ها را با بهترین گوشت، سنگک تازه، ترشی، دوغ و سبزی خوردن برای شما سرو می کنند. اگر می خواهید در همدان دوست داشتنی، یک دیزی خوشمزه میل کنید، حتما این رستوران را امتحان کنید.
آدرس: استان همدان، همدان، خیابان بوعلی جنوبی
سخن پایانی
همان طور که خواندید، همدان یکی از بهترین شهرها برای میل کردن انواع سوپ و آش است. چنانچه عازم این شهر شدید، به شما پیشنهاد می کنیم حتما به یکی از این رستوران ها را برای صرف یک غذای خوشمزه همدانی انتخاب کنید تا از طعم وافعی بهترین غذاهای همدان لذت ببرید.
