دیابت یک وضعیت متابولیکی است که برخی از افراد با آن متولد می شوند و برخی دیگر ممکن است با گذشت زمان به این بیماری مبتلا شوند. به همین دلیل، مهم است که از غذاها و خوراکی هایی که می خورید و تاثیراتی که بر میزان قند خونتان می گذارند یادداشتی تهیه کنید. به عنوان مثال زنجبیل از نظر کربوهیدرات و کالری کم است. در هر قاشق چایخوری فقط 1.3 گرم کربوهیدرات وجود دارد. زنجبیل همچنین به دلیل طعم تند و عطر و طعم بی نظیر آن، حاوی پتاسیم، آهن و فیبر است. در ادامه با خواص زنجبیل برای دیابت آشنا می شویم.
زنجبیل بری دیابت
فواید خوردن زنجبیل برای افراد دیابی چیست؟
طی چندین سال گذشته تحقیقات نشان داده اند كه زنجبیل به كاهش قند خون كمك می كند و به تنظیم انسولین در مبتلایان به دیابت کمک می کند. در یک مطالعه موردی انجام شده بر روی حیوانات در سال 2014، به موش های چاق مبتلا به دیابت ترکیبی از دارچین و زنجبیل داده شد و این موش های مزایای زیادی را تجربه کردند که شامل موارد زیر می شود:
- کاهش وزن بدن
- کاهش توده چربی بدن
- کاهش قند خون
- افزایش انسولین
به گفته محققان در یک مطالعه معتبری که در سال 2015 انجام شد، آزمایشات نشان داد که مکمل های پودر زنجبیل به کاهش قند خون قند خون در افراد دیابتی کمک می کنند. به شرکت کنندگان در این مطالعه 2 گرم زنجبیل هر روز به مدت 12 هفته داده شد.
پیشنهاد مطالعه: هندوانه برای دیابتی ها خوب است؟
در ادامه
در پایان مطالعه، محققان دریافتند که افراد این گروه همچنین سطح پایین تری از موارد زیر را تجربه کرده اند:
- هموگلوبین A1c
- آپولیپوپروتئین B
- آپولیپوپروتئین A-1
- مالون دی آلدئید
مطالعه دیگری که در سال 2016 بر روی موش های مبتلا به دیابت انجام شد نشان داد که زنجبیل در برابر مشکلات قلبی که به دلیل دیابت رخ می دهد محافظت می کند. خواص ضد التهابی زنجبیل نیز ممکن است به جلوگیری از برخی از عوارض دیابت کمک کند.
خطرات و هشدارها زنجبیل برای دیابت
اگرچه بسیاری از مطالعات نشان می دهند که زنجبیل می تواند در مدیریت دیابت مفید باشد، اما هنگام مصرف آن باید احتیاط کنید. شما نباید بیش از 4 گرم زنجبیل در روز مصرف کنید. اگرچه عوارض جانبی کمیاب هستند، اما در صورت خوردن زنجبیل به مقدار زیاد، می تواند موجب سوزش سر دل، اسهال و ناراحتی معده شود.
زنانی که باردار هستند باید در مورد مقدار مصرف توصیه شده آن با پزشک صحبت کنند. اگر داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنید با پزشک خود صحبت کنید. زنجبیل همچنین می تواند اثرات رقیق کننده خون داشته باشد که خطرات خونریزی بیش از حد را افزایش دهد.
در صورت مصرف هرگونه داروی مربوط به فشار خون، همچنین باید با پزشک خود مشورت کنید. زنجبیل می تواند فشار خون شما را کاهش دهد، که می تواند ضربان قلب نامنظم ایجاد کند.
نحوه اضافه کردن زنجبیل به رژیم غذایی
اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما مطالعات اولیه حاکی از آن است زنجبیل برای دیابت می تواند به کاهش کلسترول خون کمک کرده و سلامت قلب و عروق را بهبود بخشد. زنجبیل همچنین در پیشگیری و کاهش حالت تهوع است موثر است. اکثر مردم با خیال راحت می توانند آن را در رژیم های غذایی خود قرار دهند.
هنگام اضافه کردن زنجبیل به رژیم غذایی خود، این موارد را به خاطر بسپارید:
هنگام خرید محصولات فرHوری شده ای که از ریشه زنجبیل طبیعی و ارگانیک تولید شده اند را انتخاب کنید. محصولات دارای طعم زنجبیل مانند سس سالاد، نوشیدنی یا شیرینی، به طور کلی فاقد ارزش غذایی هستند. سعی کنید با مصرف روزانه زنجبیل سازگار باشید. مصرف منظم طی مدت حداقل شش هفته، نتایج مثبت را در مدیریت دیابت نشان داده است. از مصرف بیش از حد آن خودداری فرمایید. بهترين نتيجه با مصرف دوز معين در طول مدت طولاني به جاي مصرف مقادير زياد در مدت زمان کوتاه است.
بگذارید نتایج این کار از معالجه تا درمان تکمیل شود. عادت کنید که همیشه یک پارچ آب لیموناد زنجبیل یخی را آماده کنید و از دوستان یا اعضای خانواده نیز با این ترکیب پذیرایی کنید. زنجبیل جایگزینی برای درمان منظم شما نیست. شما باید توصیه های پزشک خود را نیز دنبال کنید. اگر هنگام خوردن زنجبیل علائم غیرمعمول را تجربه کردید، باید از مصرف آن خودداری کنید.
نکته پایانی
اگر در مصرف زنجبیل اعتدال را رعایت کنید، می تواند علاوه بر مؤثر بودن در درمان نیز دیابت مفید باشد. خوردن حداکثر 4 گرم در روز ممکن است به کاهش قند خون و تنظیم تولید انسولین کمک کند. قبل از افزودن زنجبیل به رژیم درمانی خود، حتما با پزشک خود صحبت کنید. لطفا نظرات خود را در مورد تجربیات خود از مصرف زنجبیل را برای ما بنویسید. اگر عوارض خاصی را هم از مصرف زنجبیل مشاده کرده اید با ما در قسمت نظرات به اشتراک بگذارید.
