چند روز بیشتر تا شب یلدا باقی نمانده است و حال و هوای طولانی ترین شب سال در میان مردم جاری شده است. در هر گوشه از شهر یا حتی شبکه های مجازی نشانه ای از شب یلدا یافت می شود. که مژده یک شب سرشار از شادی و سرور را می دهد. یکی از مهم ترین و دلچسب ترین کارها در این شب، چیدن سفره شب یلدا می باشد. که بی شک همه ما می خواهیم زیباترین سفره را بچینیم و از مهمانان خود به بهترین شکل پذیرایی کنیم. یکی از اجزای مهم سفره شب یلدا در کنار انواع دسرها (مثل پاناکوتا انار یا چیز کیک انار)، ژله، آجیل، کیک (مثل کیک هندوانه یا کیک انار) و همین طور نوشیدنی ها (مانند اسموتی انار و آب لبو)، سبد میوه شب یلدا است، که با میوه های پاییزی و زمستانی تزیین می شود.
از آنجا که میوه های زمستانی جز زیباترین میوه ها هستند، سبد میوه شب یلدا ما می تواند یکی از زیباترین تزیینات سفره این شب باشد. ما در این مطلب یک آموزش ساده برای تزیین سبد میوه شب یلدا را برای شما آماده کرده ایم. که می توانید از آن علاوه بر تزیین سفره شب یلدا، به عنوان هدیه و پیشکش برای عزیزان خود نیز در این شب استفاده کنید.
تزیین سبد میوه شب یلدا
مواد و وسایل لازم:
- اسفنج گل آرایی
- سبد یا گلدان برای زیر کار
- سیخ چوبی
- میوه درخت کاج
- چوب دارچین
- میوه، مانند سیب، انار، خرمالو، کیوی و ….
- سیم و انبردست
- برگ درخت (مانند برگ درخت کاج، سرو، مورد و …)
- گل ترجیحا قرمز و نارنجی (اختیاری)
چگونگی تزیین سبد میوه ویژه شب یلدا
یک. در ابتدا اسفنج گل آرایی را در کف سبد یا گلدان قرار می دهیم. سعی کنید اسفنج بزرگ انتخاب کنید و آن را در سبد مورد نظر محکم کنید. سپس برگ ها را در اطراف و دور تا دور اسفنج فرو می کنیم.
دو. حال سیخ های چوبی را در در ته میوه های مورد نظر خود فرو می کنیم. و سپس سیخ های میوه را مانند تصویر بعد از برگ ها در اسفنج گل آرایی قرار می دهیم. برای میوه هایی که سنگین هستند، (مثل انار) می توانید چند سیخ چوبی را با چسب به هم وصل کنید تا ضخیم تر شود، سپس آن را درون انار فرو ببرید.
سه. در این مرحله یک قطعه از سیم را به انتهای میوه کاج گره می زنیم و بعد از آن سیم را درون اسفنج محکم فرو می کنیم.
نکته: از سیمی استفاده کنید که هم به اندازه کافی نرم باشد که بتوانید آن را گره زده و بپیچانید و هم به اندازه ای محکم باشد که بتوانید آن را روی اسفنج سوار کنید و ایستادگی داشته باشد.
چهار. یک دسته چوب دارچین را در کنار هم قرار داده و قسمتی از سیم را دور آن ها می پیچیم و گره می زنیم. سپس مانند میوه های کاج، چوب های دارچین را درون اسفنج گل فرو کرده و محکم می کنیم.
پنج: در فضای باقیمانده، چند شاخه گل فرو می کنیم تا سبد میوه ما کامل شود. همچنین می توانیم فضای خالی را با یک عدد شمع تزیین کنیم و در اطرف شمع شاخه های گل را قرار دهیم.
سبد میوه شب یلدا ما آماده است.
نکات تزیین سبد میوه شب یلدا:
- اگر می خواهید میوه های بیشتری در سبد میوه شب یلدا خود داشته باشید، می توانید فضای باقیمانده را به جای شمع با میوه ها پر کنید.
- می توانید میوه های مانند انار یا کیوی را برش داده، و سپس در اسفنج قرار دهید. تا به این ترتیب زیبایی و تازگی بیشتری به سبد میوه شب یلدا خود ببخشید.
- می توانید از رنگ های طلایی و نقره برای رنگ کردن میوه های کاج استفاده کنید. این کار را با استفاده از اسپری رنگ انجام دهید.
- در تزیین، هیچگونه محدودیتی ندارید. و می توانید با سلیقه و خلاقیت خود، و با استفاده از همین وسایل سبد هایی با ظاهری متفاوت بسازید.
- با همین روش تزیین سبد میوه، می توانید برای مناسبت های گوناگون، سبد میوه و گل متناسب با آن مناسبت را بسازید و تزیین کنید. مثل سبد میوه مناسب شب یلدا یا نوروز، و همچنین هدیه و پیشکش های مناسب در رسوم قبل از ازدواج.
