چند و چون
  • سلامت
    • رژیم و کاهش وزن
    • سلامت روزانه
    • تغذیه سالم
    • بهداشت
    • تناسب اندام
    • بیماری ها
  • استایل و زیبایی
    • ماسک صورت
  • خوراکی ها
    • آشپزی
      • غذا
      • کیک و شیرینی
    • چاشنی ها
    • نوشیدنی ها
    • تزئین غذا
  • راهکارها
    • خانواده
    • حیوانات خانگی
    • خانه
      • دکوراسیون
      • باغبانی
      • خانه داری
    • روابط
    • صرفه جویی
    • سفر
    • کسب و کار و موفقیت
  • گردشگری
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب از بعد روانشناسی
چند و چون
مشاهده
چند و چون چند و چون
  • سلامتی
    • رژیم و کاهش وزن
    • سلامت روزانه
    • بیماری ها
    • تغذیه سالم
  • خوراکی ها
  • استایل و زیبایی
  • راهکارها
  • گردشگری
  • همکاری
خارج کردن آرسنیک از برنج
  • خانه داری

خارج کردن آرسنیک از برنج

  • مهر 17, 1397
  • بدون نظر
  • چند و چون

آرسنیک یکی از مواد بسیار خطرناکی است که در صورت مصرف و جذب در بدن، می تواند آسیب های جدی وارد کند. در آزمایش های اخیر نشان داده شده که این ماده خطرناک در برنج وجود دارد. در صورتی که آرسنیک را از برنج خارج نکنید، احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری های قلبی، دیابت و انواع سرطان ها را افزایش می دهید. لذا چندوچون در این مطلب قصد دارد به روش خارج کردن آرسنیک از برنج بپردازد.

بهترین روش خارج کردن آرسنیک از برنج

آرسنیک برنج در زنان سبب بروز نازایی و سقط جنین می شود، بیماری های کلیوی، کبدی، خونی و ناتوانی‌های جنسی را به همراه دارد، سبب تغییر شکل گلبول های قرمز و خارج شدن پروتئین از آن ها می شود و در نهایت فرد مبتلا به سرطان می شود. پس بهتر است که با استفاده از بهترین روش های خارج کردن آرسنیک از برنج از ابتلا به این بیماری ها جلوگیری کنیم.

شستن با اب برای خارج کردن آرسنیک از برنجپیش تر گفته می شد در صورتی که برنج در حرارت بالا پخته و جوشیده شود، تمام مسمویت های ناشی از آرسنیک در آن، از بین می رود. اما اکنون آزمایش ها حاکی از آن است که جوشاندن برنج نمی تواند به طور کامل آرسنیک موجود در آن را از بین ببرد. به همین دلیل امروز بسیاری از افراد در معرض مصرف آرسنیک هستند، پس چه بهتر که با استفاده از یک روش درست برای خارج کردن آرسنیک از برنج ، احتمال ابتلا به بیماری های مختلف را از خود دور کنیم.

برای اینکار، لازم است که برنج را برای مدت زمان طولانی در آب خیس کنید تا آرسنیک موجود در آن خارج شود.

اندی مهارگ که یکی از استادان علوم بیولوژیکی است، روش های مختلفی را برای خارج کردن آرسنیک از برنج امتحان کرده است.

روش اول:

او ظرفی آورد و مقداری برنج را درون آن ریخت، سپس به میزان دو برابر از مقدار برنج، آب به ظرف اضافه کرد. ظرف را روی اجاق گذاشت و حین پختن، تمامی آب برنج بخار شد و در نهایت، آرسنیک بیشتری در برنج به جا ماند.

روش دوم:

او در یک ظرف مقداری برنج ریخت و 5 برابر مقدار برنج، آب به ظرف اضافه کرد. سپس برنج را شست. او برنج شسته شده را پخت و سپس میزان آرسنیک آن را اندازه گرفت. در این روش میزان آرسنیک موجود در برنج به نصف کاهش پیدا کرده بود.

روش سوم:

او برنج را از شب قبل از پختن، درون آب خیساند. روز بعد او برنج خیسانده شده را پخت و نتایج حیرت انگیزی را مشاهده کرد؛ میزان آرسنیک برنج، 80 درصد کم شده بود.

خیساندن برنج خارج کردن آرسنیک از برنجلازم به ذکر است که آبکش کردن برنج به خارج کردن آرسنیک آن کمک می کند. به این منظور بهتر است برنج را از شب قبل خیس کنید. سپس آن را بشویید، تا جایی که آب کاملا شفاف شود و کدری مشاهده نشود. سپس برنج را به همراه پنج برابر آب، درون قابلمه بریزید و صبر کنید تا به جوش آید. سپس آن را آبکش کنید تا باقی آرسنیک موجود در برنج نیز خارج شود. بعد آن را به قابلمه برگردانید و دم کنید.

به کمک این روش می توانید آرسنیک سمی و خطرناک موجود در برنج را به طور کامل از آن خارج نمایید و از سالم بودن برنجی که میل می کنید، اطمینان داشته باشید.

Total
0
اشتراک گذاری
اشتراک گذاری 0
Tweet 0
Pin it 0
چند و چون

برچسب های مرتبط
  • ارسنیک
  • برنج
  • خارج کردن آرسنیک از برنج
  • سلامت
  • شم موجود در برنج
مطالبی که میتواند برای شما جذاب باشد
شپشک یا جوجو برنج را می توانید به سادگی از بین ببرید.
مشاهده مطلب
  • خانه داری

طرز نگهداری برنج در خانه (+ از بین بردن جوجو یا شپشک برنج)

  • رزیتا کاظمیان
  • خرداد 22, 1399
اگر مبل شما دچار لک شد به سادگی بسته به نوع لکه می توانید آن را پاک کنید.
مشاهده مطلب
  • خانه داری

تمیز کردن انواع لکه از روی مبل

  • هلیا هوشیار
  • خرداد 18, 1399
لباسشویی نیز نیاز به نظافت دارد، تمیز کردن لباسشویی روش های متفاوتی دارد که در ادامه به آن می پردازیم.
مشاهده مطلب
  • خانه داری

چطور ماشین لباسشویی خود را تمیز کنیم ؟

  • رزیتا کاظمیان
  • خرداد 18, 1399
گاهی هنگام پیکنیک زغال بر روی لباس شما می ریزد، در این مواقع با انجام برخی ترفند ها به سادگی می توانید با انجام برخی از ترفند ها لباس خود را تمیز کنید.
مشاهده مطلب
  • خانه داری

پاک کردن لکه زغال از روی لباس

  • هلیا هوشیار
  • اردیبهشت 24, 1399
بافت پادری با نخ تریکو بسیار ساده است که می توانید با یادگیری این بافت به راحتی کسب درآمد کنید.
مشاهده مطلب
  • خانه داری

آموزش تریکو بافی پادری روی تور

  • هلیا هوشیار
  • اردیبهشت 8, 1399
اگر یخچال شما زود به زود بو میگیرد باید به برخی از نکات توجه کنید و با روش های متفاوتی بوی یخچال را از بین ببرید.
مشاهده مطلب
  • خانه داری

از بین بردن بوی یخچال

  • رزیتا کاظمیان
  • اردیبهشت 6, 1399
آموزش فرشینه تریکو بافی گام به گام به همراه فیلم آموزشی در این مطلب
مشاهده مطلب
  • خانه داری

آموزش بافت فرشینه تریکو

  • سمیرا نقیبی
  • اردیبهشت 2, 1399
دانستنی ها و وسایل تریکو بافی در مورد هنر تریکوبافی
مشاهده مطلب
  • خانه داری

وسایل تریکو بافی

  • رزیتا کاظمیان
  • بهمن 20, 1398

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت

با عضویت در چندوچون از تازه ها با خبر شوید

چند و چون
  • خانه
  • حریم شخصی
  • آشنایی با چندوچون
سبک زندگی با چندوچون

تایپ کنید و ENTER کنید .