چند و چون
  • سلامت
    • رژیم و کاهش وزن
    • سلامت روزانه
    • تغذیه سالم
    • بهداشت
    • تناسب اندام
    • بیماری ها
  • استایل و زیبایی
    • ماسک صورت
  • خوراکی ها
    • آشپزی
      • غذا
      • کیک و شیرینی
    • چاشنی ها
    • نوشیدنی ها
    • تزئین غذا
  • راهکارها
    • خانواده
    • حیوانات خانگی
    • خانه
      • دکوراسیون
      • باغبانی
      • خانه داری
    • روابط
    • صرفه جویی
    • سفر
    • کسب و کار و موفقیت
  • گردشگری
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب از بعد روانشناسی
چند و چون
چند و چون چند و چون
  • سلامتی
    • رژیم و کاهش وزن
    • سلامت روزانه
    • بیماری ها
    • تغذیه سالم
  • خوراکی ها
  • استایل و زیبایی
  • راهکارها
  • گردشگری
  • همکاری
  • پیتزا
  • فست فود

پیتزا بادمجان | مواد لازم + دستور تهیه

  • آذر 28, 1398
  • بدون نظر
  • چند و چون

یکی از غذاهای خوشمزه ای که پیر و جوان و کوچک بزرگ به آن علاقه دارند، پیتزا است. خوشبختانه پیتزا در طعم ها و انواع مختلفی تهیه و سرو می شود، لذا می تواند طیف بیشتری از سلایق را در برگیرد. اگر شما به طعم بادمجان از گروه پیتزا سبزیجات، علاقه دارید، با ما همراه باشید تا با یکدیگر طرز تهیه پیتزا بادمجان را یاد بگیریم.

 

برای آن که بتوانید پیتزای بادمجان را درست کنید، به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

پیتزا بادمجان

مواد اولیه لازم برای تهیه خمیر پیتزا بادمجان

• آرد سفید به اندازه 500 گرم
• آب گرم یک پیمانه
• یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک به مقدار لازم

پیتزا بادمجان

مواد اولیه لازم برای پیتزا بادمجان

• 2 عدد بادمجان
• 200 گرم قارچ
• 200 گرم پنیر پیتزا
• یک عدد پیاز کوچک
• 100 گرم ذرت
• 50 گرم زیتون بدون هسته

پیتزا بادمجان

طرز تهیه

همان طور که می دانید، برای تهیه هر نوع پیتزایی، در ابتدا باید خمیر آن را آماده سازید. برای آماده کردن خمیر پیتزا، در ابتدا مایه خمیر آن را با آب ولرم مخلوط نمایید. سپس این مخلوط را برای مدت پنج دقیقه درون جایی نسبتا گرم قرار دهید و کمی به آن استراحت دهید. در این مدت زمان، به سراغ آرد رفته و آن را الک نمایید. بعد این آرد الک شده را با نمک و روغن زیتون، به مایه خمیر پیتزا اضافه کنید.

اکنون خمیر را مقداری چرب نمایید و آن را برای مدت یک ساعت و نیم کنار بگذارید تا حجم آن دو الی سه برابر شود. بعد از گذشت این زمان و حجم گرفتن خمیر، آن را برداشته و روی سطحی صاف قرار دهید و آن را با وردنه باز کنید. طی مدت زمان حجم گرفتن خمیر پیتزا، می توانید مایه را آماده سازید. برای این کار بادمجان ها را برداشته و ورقه ورقه نمایید و سپس آن را در آب و نمک قرار دهید.

بعد درون ماهیتابه مقداری روغن ریخته و بادمجان ها را درون آن قرار دهید و کمی سرخ کنید تا طلایی شوند. بعد از طلایی شدن بادمجان ها، آن ها را روی خمیر پیتزا بچینید. بعد باید قارچ، پیاز حلقه شده، با ذرت و زیتون را روی بادمجان های چیده شده روی خمیر پیتزا قرار دهید. در آخر هم پنیر پیتزا را روی کل این مواد بپاشید تا تمام سطح آن ها را بپوشاند.

این پیتزا را درون فری که از پیش در دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، قرار دهید. برای مدت 10 الی 15 دقیقه پیتزای خود را درون فر قرار دهید تا زمانی که پنیر طلایی شد. پیتزا بادمجان شما آماده سرو است و شما می توانید یک پیتزای خوشمزه میل نمایید.

همین طور بخوانید: روش تهیه پیتزا مارگاریتا

پیتزا بادمجان

سخن پایانی

شما از چه روشی برای تهیه پیتزا بادمجان استفاده کرده و چه موادی را به آن اضافه یا کم می نمایید؟

  • پیتزا قارچ | مواد لازم و طرز تهیه آن
  • پیتزا استیک | مواد لازم و طرز تهیه
  • طرز تهیه پیتزا تخم مرغ
  • طرز تهیه پیتزا یونانی
  • طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ
  • پیتزا بادمجان | مواد لازم + دستور تهیه
  • دستور تهیه پیتزا سبزیجات + مواد لازم
  • طرز تهیه پیتزا مارگاریتا
  • طرز تهیه پیتزا پپرونی
  • پیتزا مرغ و قارچ | طرز تهیه
Total
2
اشتراک گذاری
اشتراک گذاری 0
Tweet 0
Pin it 2
چند و چون

برچسب های مرتبط
  • انواع پیتزا
  • طرز تهیه پیتزا
مطالبی که میتواند برای شما جذاب باشد
طرز تهیه سمبوسه خانگی خوشمزه
مشاهده مطلب
  • آشپزی
  • غذا
  • فست فود

طرز تهیه سمبوسه + آموزش تصویری گام به گام پیچیدن

  • چند و چون
  • اردیبهشت 21, 1399
طرز تهیه ی پیتزا قارچ
مشاهده مطلب
  • پیتزا
  • فست فود

پیتزا قارچ | مواد لازم و طرز تهیه آن

  • چند و چون
  • دی 18, 1398
طرز تهیه پیتزا استیک در خانه
مشاهده مطلب
  • پیتزا
  • فست فود

پیتزا استیک | مواد لازم و طرز تهیه

  • چند و چون
  • دی 11, 1398
طرز تهیه پیتزا تخم مرغ
مشاهده مطلب
  • پیتزا
  • فست فود

طرز تهیه پیتزا تخم مرغ

  • چند و چون
  • دی 8, 1398
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت در خانه
مشاهده مطلب
  • پیتزا
  • فست فود

طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ

  • چند و چون
  • دی 1, 1398
روش تهیه پیتزا یونانی
مشاهده مطلب
  • پیتزا
  • فست فود

طرز تهیه پیتزا یونانی

  • چند و چون
  • دی 3, 1398
پیتزا سبزیجات و طرز تهیه آن
مشاهده مطلب
  • پیتزا
  • فست فود

دستور تهیه پیتزا سبزیجات + مواد لازم

  • چند و چون
  • آذر 25, 1398
طرز تهیه پیتزا پپرونی
مشاهده مطلب
  • پیتزا
  • فست فود

طرز تهیه پیتزا پپرونی

  • چند و چون
  • آذر 21, 1398

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت

با عضویت در چندوچون از تازه ها با خبر شوید

چند و چون
  • خانه
  • حریم شخصی
  • آشنایی با چندوچون
سبک زندگی با چندوچون

تایپ کنید و ENTER کنید .