چند و چون
  • سلامت
    • رژیم و کاهش وزن
    • سلامت روزانه
    • تغذیه سالم
    • بهداشت
    • تناسب اندام
    • بیماری ها
  • استایل و زیبایی
    • ماسک صورت
  • خوراکی ها
    • آشپزی
      • غذا
      • کیک و شیرینی
    • چاشنی ها
    • نوشیدنی ها
    • تزئین غذا
  • راهکارها
    • خانواده
    • حیوانات خانگی
    • خانه
      • دکوراسیون
      • باغبانی
      • خانه داری
    • روابط
    • صرفه جویی
    • سفر
    • کسب و کار و موفقیت
  • گردشگری
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب از بعد روانشناسی
چند و چون
چند و چون چند و چون
  • سلامتی
    • رژیم و کاهش وزن
    • سلامت روزانه
    • بیماری ها
    • تغذیه سالم
  • خوراکی ها
  • استایل و زیبایی
  • راهکارها
  • گردشگری
  • همکاری
خیار و دیابت
  • خوراکی ها

خیار برای دیابت | آیا افراد دیابتی مجاز به مصرف خیار هستند؟

  • بهمن 8, 1398
  • بدون نظر
  • چند و چون

اگر مبتلا به دیابت هستید، باید گفت که می توانید به راحتی هر آن قدر که می خواهید خیار میل کنید و باید تاثیر خیار برای دیابت را کاملا خنثی دانست. از آن جایی که میزان کربوهیدرات خیار بسیار کم است، می توانید هر زمان هر آن قدر که بخواهید، خیار میل کنید. انجمن دیابت آمریکا (ADA)، خیار را یک سبزی غیرنشاسته ای می داند و از آن به عنوان خوردنی برای کنترل اشتها یاد می کند. حتی می توان گفت که خیار تاثیر معکوس در دیابت نوع 2 داشته و برای کنترل دیابت مفید است.

تاثیر خیار بر دیابت

مصرف خیار برای دیابت

خیار از خانواده سبزیجاتی مانند خربزه و کدو است و در گونه های مختلفی دیده می شود. فارغ از نوع خیار که ریز یا درشت باشد، این محصول کشاورزی برای دیابت و به طور کلی سلامت افراد مفید است و در زمره خوردنی های خنثی قرار می گیرد.

خیار برای دیابت

نصف فنجان خیار خرد شده حاوی مواد زیر است:

  • 8 کالری
  • 1.89 گرم کربوهیدرات
  • 0.3 گرم فیبر
  • 0.87 گرم قند
  • 0.34 گرم پروتئین
  • 0.06 گرم چربی

همین طور خیار حاوی ویتامین B، ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، منیزیم، بیوتین و فسفر است. خیار منبع خوبی از مواد گیاهی است که دارای خواص محافظتی یا پیشگیری کننده از بیماری ها به نام فیتون مغذی ها است، از جمله: فلاونوئیدها، لیگنان، تریترپنس و …

پیشنهاد مطالعه: کدو حلوایی و تاثیر آن در برنامه غذایی بیماران دیابتی

شاخص گلیسمی خیار

شاخص گلیسمی GI بر چگونگی تاثیر غذا بر سطح قند خون، نقش دارد. یک ماده غذایی با شاخص گلیسمی بالا می تواند سطح قند خون شما را به سرعت بالا ببرد. شاخص گلیسمی خیار 15 است و هر غذایی با سطح گلیسمی کمتر از 55، کم اثر در افزایش سطح قند خون محسوب می شود. به طور مثال شاخص گلیسمی گریپ فروت 25 بوده و شاخص گلیسمی سیب 38 است. همین طور شاخص گلیسمی موز، 52 و شاخص گلیسمی هندوانه 72 اندازه گیری شده است.

خیار برای دیابت

آیا خیار می تواند قند خون افراد دیابتی را کاهش دهد؟

مطالعات صورت گرفته روی حیوانات حاکی از آن است که عصاره خیار می تواند در کاهش قند خون، موثر باشد، اما برای اثبات این مدعا به مطالعات و تحقیقات بیشتری نیاز است. یک تحقیق در سال 2011 میلادی به این نتیجه رسید که موش های دیابتی بعد از یک رژیم غذایی 9 روزه عصاره خیار، با کاهش قند خون مواجه شدند. مطالعه دیگری در سال 2012 میلادی ثابت کرد که عصاره خیار با اثرات کاهشی قند خون همراه است.

سخن پایانی

با این حساب اگر چه تحقیقات بیشتری نیاز است تا مطمئن شویم که خیار می تواند درمانی موثر برای دیابت باشد، اما در حال حاضر می توان با اطمینان گفت که خیار نوعی سبزی مغذی بوده و می تواند در برنامه غذایی دیابتی ها کاملا آزاد باشد.

منبع: healthline

Total
3
اشتراک گذاری
اشتراک گذاری 1
Tweet 0
Pin it 2
چند و چون

برچسب های مرتبط
  • دیابت
  • میوه ها
مطالبی که میتواند برای شما جذاب باشد
طرز تهیه ته چین مرغ را در ادامه مطالعه کنید.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

طرز تهیه ته چین مرغ + نکات مهم

  • چند و چون
  • تیر 3, 1399
طرز تهیه فلافل خوزستانی را در ادامه مطالعه فرمایید
مشاهده مطلب
  • آشپزی

طرز تهیه فلافل خوزستانی

  • چند و چون
  • تیر 2, 1399
طرز تهیه ترشی لیته
مشاهده مطلب
  • چاشنی ها

طرز تهیه ترشی لیته

  • چند و چون
  • خرداد 31, 1399
طرز تهیه چیز کیک یخچالی را در ادامه مطالعه می کنید.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

  • چند و چون
  • خرداد 29, 1399
برای تهیه کالباس در خانه روش های متفاوتی وجود دارد.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

طرز تهیه کالباس در خانه

  • چند و چون
  • خرداد 27, 1399
ترفند های آشپزی بسیاری وجود دارد که به کمک این ترفند های می توانید به سادگی آشپزی کنید.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

ترفندهای آشپزی

  • چند و چون
  • خرداد 25, 1399
بامیه یکی از شیرینی های محبوب ایرانیان است، برای پخت بامیه در خانه ترفند هایی وجود دارد که به ترد شدن بامیه کمک می کند.
مشاهده مطلب
  • آشپزی

ترد شدن بامیه

  • چند و چون
  • خرداد 21, 1399
روغن هسته انگور خواص بسیاری دارد، که در ادامه به طور کامل به بررسی خواص آن می پردازیم.
مشاهده مطلب
  • خوراکی ها

خواص روغن هسته انگور

  • چند و چون
  • خرداد 21, 1399

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت

با عضویت در چندوچون از تازه ها با خبر شوید

چند و چون
  • خانه
  • حریم شخصی
  • آشنایی با چندوچون
سبک زندگی با چندوچون

تایپ کنید و ENTER کنید .