نوشیدنی ها

نوشیدنی ها به عنوان بخشی جدانشدنی از میزهای غذاخوری ما و هر میهمانی و دورهمی هستند. اگر چه امروزه دسترسی به انواع و اقسام نوشیدنی های آماده در بازار مواد غذایی فراهم است، اما تهیه و آماده سازی نوشیدنی های خانگی از خوراکی های طبیعی، کاملا متفاوت خواهد بود.

نوشیدنی ها علاوه بر این که همیشه به عنوان مکمل غذاهای مختلف، ظاهر می شوند بلکه می توانند بار ویتامینی و ارزش غذایی زیادی نیز داشته باشند. تهیه نوشیدنی های پر ویتامین برای کودکان یا سالمندان و نیز انواع جذاب آن برای بزرگسالان، تکنیک های خاص خود را می طلبد.

انواع خاصی برای رژیم و کاهش وزن داریم که مصرف روزانه آن ها، به کاستن از وزن افراد کمک می کند. از طرفی دیگر برخی از نوشیدنی های ترکیبی موجب کاهش قند یا فشار خون گشته و در مسیر سلامتی تاثیرگذار هستند.

تکنیک های آماده سازی نوشیدنی ها

این ها و مواد مشابه چیزی ست که در این بخش و تکنیک ها و ترفندهای تهیه نوشیدنی های خانگی خواهید آموخت. در حقیقت تکنیک های آماده سازی نوشیدنی ها، سریع ترین و ساده ترین روش های تهیه نوشیدنی های خوشمزه و پرخاصیت را به شما آموزش خواهد داد. این چیزی ست که شاید در هیچ کتاب آشپزی نیافته و پیش از آن نیز تجربه اش نکرده باشید.

برای تهیه نوشیدنی های خوشمزه و در عین حال مفید و دارای خاصیت های مفید؛ باید مواد اولیه گوناگون را شناخته و نسبت به خواص آن ها آگاه باشید. با شناخت مواد خوراکی مختلف و خواص آن ها، می توانید به ترکیبات معجزه آسایی دست یابید. این چیزی ست که هر روز می تواند متحول شده و با کشف ترکیبی جدید، طعمی تازه به وجود بیاورد. درست مانند کیمیاگری که در آزمایشگاه خود، دست به ایجاد محلول های تازه برای رسیدن به کیمیا می زند…