پیش از عید نوروز زمان بسیار خوبی برای برداشتن قدم های مثبت به سمت یک زندگی سالم تر با روش های مختلفی چون سم زدایی بدن است. این امر یک قدم برای نزدیک شدن به یک زندگی سالم است و معنای آن این نیست که می تواند واقعا برای شما مفید باشد.
سم زدایی بدن چیست؟
سم زدایی ها، که گاهی به آن پاکسازی می گویند، سال های زیادی محبوبیت خود را به عنوان یک روند درمانی حفظ کرده است. افراد زیادی هستند که ادعا می کنند که سم زدایی موجب خلاص شدن بدن از سموم می شوند و به دستگاه گوارش یک استراحت جدی می دهند. نتایج به دست آمده، نشان می دهد که فرد احساس جوانی، سلامت و انرژی بیشتری پس از سم زدایی خواهد داشت. سم زدایی ها معمولا زیر مجموعه یکی از موارد زیر قرار می گیرند:
- جایگزینی نوشیدنی ها با مواد غذایی جامد
- روند سم زدایی طبیعی بدن
- پاکسازی دستگاه گوارش از طریق روده بزرگ
اشلی ریور متخصص تغذیه در اکلند، کالیفرنیا و بنیان گذار مای ویکلی ایتز می گوید: سم زدایی به عنوان ابزاری برای خلاص شدن بدن از شر سموم اضافی، مشکلات هضم و بهبود سیستم ایمنی و متابولیسم است.
سم زدایی بدن و یک هدف غیر واقعی
هدف از سم زدایی، از بین بردن سمومی است که بدن ما هر روز با آن در تماس است، این سموم می تواند از سم های موجود در هوا یا مواد غذایی که می خوریم یا محصولاتی که مصرف می کنیم، باشد. این عمل معمولا با کاهش دریافت کالری، محدود کردن شدید مواد غذایی، همچنین جایگزین کردن غذاهای جامد با مایعات یا نوشیدن، انجام می شود. همه ی این ها می توانند اثرات منفی بر سلامتی شما داشته باشند. او می گوید: اما متاسفانه سم زدایی ها هیچ یک از این ادعاها را به صورت کامل انجام نمی دهند.
حقیقت امر این است که هیچ مدرکی وجود ندارد که این سم زدایی ها و پاک کننده ها بتوانند سلامت شما را بهبود ببخشند و از آن جایی که برخی از آن ها بسیار محدود کننده هستند، در واقع ممکن است، آسیب های بیشتری نسبت به مفید بودن داشته باشد. حال در این مطلب قصد داریم رایج ترین و محبوب ترین سم زدایی ها را معرفی کنیم.
برترین روش های سم زدایی بدن
１. سم زدایی با آب میوه یا اسموتی
در این سم زدایی های مایع، که احتمالا محبوب ترین آن ها هستند، آب میوه و سبزیجات یا اسموتی های میوه و سبزیجات را جایگزین غذای جامد می کنند. در حقیقت آب میوه و اسموتی بدن افراد را بین ۳ الی ۲۱ روز پاکسازی می کند، اگر چه ممکن است در برخی افراد این دوره بسیار طولانی تر باشد. البته شرکت هایی وجود دارند که این نوع سم زداها را می فروشند. همچنین می توانید از فروشگاه های تخصصی آب میوه و اسموتی آن ها را بخرید یا اینکه آن ها را در خانه درست کنید.
توجه داشته باشید که اسموتی ها حتما باید سالم باشند. این نوشیدنی ها اغلب با مواد مغذی خود مخصوصا سبزیجات، می توانند یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی شما باشند. اما تنها نوشیدن آب میوه ها و اسموتی ها و محروم کردن بدن از مواد غذایی، مسئله ای است که این شکل از سم زدایی را وارد دنیایی ناسالم می کند.
ریور می گوید: به طور معمول، سم زدایی با مایعات، پروتئین و چربی را از رژیم غذایی روزانه خارج می کند و به این شکل برای بدن مضر خواهد بود.
فقدان پروتئین و چربی بدین معنا نیست که در طول سم زدایی احساس گرسنگی می کنید، بلکه این امر می تواند منجر به عوارض جانبی منفی دیگری شود. این دفع سموم می تواند منجر به قند خون پایین، مشکل مغزی، کاهش بهره وری و خستگی شود. اگر چه برخی ادعا می کنند که بین سم زدایی و پاکسازی تفاوت هایی وجود دارد، اما تمایز بین این رژیم های غذایی دشوار است، چرا که هیچ کدام از روش ها یک تعریف استاندارد و علمی ندارند. لازم به ذکر است که همپوشانی قابل توجهی نیز بین این دو روش وجود دارد.
2. سم زدایی بدن با کمک کبد
یکی دیگر از روش های داغ و پرطرفدار در دنیای پاکسازی بدن، سم زدایی کبد است. هدف از سم زدایی کبد این است که با بهبود عملکرد کبد، به سیستم سم زدایی بدن کمک کنیم. اگر چه این یک ایده ی بی نظیر به نظر می رسد و این که رژیم غذایی را دنبال کنید که عملکرد سالم کبد را پشتیبانی کند، امری کاملا مفید است؛ اما برای این امر نیازی به یک سم زدایی رسمی ندارید.
ریور می گوید: خوشبختانه کبد، برای مقابله با سمومی که معمولا در معرض آن ها قرار داریم، کاملا تجهیز شده است. به جای سم زدایی مردم باید بر خوردن و رژیم غذایی خود تمرکز کنند که سرشار از میوه و سبزیجات خام و پخته باشد. این رژیم غذایی باید شامل فیبر محلول همچون لوبیا، آجیل و غلات قرار بگیرد. مصرف الکل را محدود کنید. این موارد، بلوک های اساسی ساختمانی هستند که به کبد شما اجازه می دهد تا عملکرد بی نظیری داشته باشد.
3. محدودیت غذایی
شکل دیگری از سم زدایی محدود کردن گروه های غذایی خاصی هستند که به عنوان روشی برای شستشوی بدن از سموم بدن و بهبود سلامت کلی بدن کاربرد دارند. محدود یا حذف کردن بعضی از غذاهای خاص در رژیم غذایی تحت شرایط خاص می تواند مفید باشد، در صورتی که آن را به روش صحیح انجام دهید. ریور می گوید: بعضی از افراد از پاکسازی بدن سود می برند، زیرا گروه های غذایی را که باعث ناراحتی آن ها می شود مانند گلوتن یا لبنیات را از برنامه غذایی خود حذف می کنند.
مهم ترین نکته این است که در محدودیت خود استراتژیک عمل کنید. ریوور توضیح می دهد: “به جای حذف بیشتر مواد غذایی، سعی کنید یک نوع مواد غذایی را به مدت یک هفته حدف کنید و ببینید آیا احساس بهتری دارید یا خیر. حال مواد غذایی را تک به تک اضافه کنید و علائم خود را کنترل نمایید. اگر نفخ، گاز معده، ناراحتی روده، یبوست یا اسهال ایجاد شد، می تواند ایده ی خوبی باشد که آن گروه غذایی را از رژیم غذایی خود حذف نمایید.”
با این حال حذف بیش از حد بسیاری از غذاها یا گروه های کامل غذایی به طور همزمان، مانند بعضی از مواد غذایی که بدن شما به آن نیاز دارد، نه تنها احساس محدودیت می آورد، بلکه نمی توانید متوجه شوید که چه غذاهایی روی سلامتی شما تاثیر منفی می گذارند. اگر احساس می کنید که حساسیت غذایی دارید، رژیم حذف مواد غذایی خاص می تواند کمک کننده باشد. به هر حال این رژیم را تحت نظر پزشک امتحان کنید.
4. پاکسازی روده بزرگ
بیشتر پاکسازی ها برای خلاص شدن از شر سموم هستند، اما پاکسازی هایی نیز وجود دارد که تلاش می کند بدن را از برخی مشکلات رها سازند. روده بزرگ برای تمیز کردن دستگاه گوارش و خلاص شدن بدن از سموم سعی می کند از طریق مکمل ها و مسهل ها حرکات روده را تقویت کند. هیدروتراپی روده بزرگ که به عنوان کولون نیز شناخته می شود، با وارد کردن آب تمامی فضولات را از بین می برد.
در هر صورت این پاکسازی ها برای از بین بردن فضولات به جا مانده، کاربرد دارد و ادعا می شود که سموم را نیز از بین می برد و سلامت کلی را بهبود می بخشد. اما انجام این کار با روده بزرگ نه تنها بسیار ناخوشایند است، بلکه ممکن است خطرناک نیز باشد. ریور توضیح می دهد: باید از هیدروتراپی روده بزرگ و سم زدایی آن جلوگیری کرد، مگر اینکه پزشک چنین توصیه ای را به بیمار کرده باشد.
این کار ممکن است موجب گرفتگی معده، اسهال و استفراغ شود. پیامدهای جدی تر می تواند شامل عفونت باکتریایی، سوراخ شدن روده و عدم تعادل الکترولیت باشد که می تواند باعث مشکلات کلیوی و قلبی شود. همچنین ریور پیشنهاد می کند برای کمک به پاکسازی فضولات، رژیم غذایی فیبر محلول و نامحلول مصرف کنید. فیبرها به طور موثر باقی می مانند و ذرات غذایی غیر قابل هضم که می توانند باعث نفخ، دفع دردناک و یبوست شوند را از روده بزرگ خارج می کنند.
چرا سم زدایی بدن غیر ضروری است؟
از نظر تئوری سم زدایی بسیار عالی به نظر می آید. اما حقیقت امر این است که این کار، کاملا غیر ضروری است. ریور می گوید: “سم زدایی بهترین راه برای بهبود سلامتی شما نیست.” بدن دارای یک ساختار سم زدای داخلی به نام کبد است. وظیفه اصلی آن پردازش سموم و تبدیل آن ها به ترکیبات غیر مضر است و ما نیازی به پاکسازی یا سم زدایی دیگری نداریم.
به عبارت دیگر وقتی به صورت طبیعی بدن دارای سیستم پاکسازی و سم زدایی درونی است، چرا باید به دنبال روش هایی باشیم که خود به نوعی آسیب رسان هستند؟
توجه داشته باشید وقتی شما سم زدایی می کنید، بدنتان وزن زیادی را از دست می دهد، البته تنها در ابتدای کار این اتفاق می افتد.
ریور می گوید: افراد به دلیل این که به حد کافی غذا نمی خورند، هنگام سم زدایی وزن زیادی را از دست می دهند. البته وزنی که از دست می رود، به دلیل استفاده بدن از انرژی ذخیره شده و آزاد شدن آب است. هنگامی که به رژیم غذایی سابق خود بازمی گردیم، با نگه داشتن آب، وزن دوباره افزایش خواهد یافت.
دفع سموم غیر ضروری، ناخوشایند و بالقوه خطرناک هستند
به طور خلاصه، سم زدایی امری غیر ضروری و همچنین بی اثر است. اگر نگران حمایت از سلامتی خود هستید، کارهای زیادی وجود دارد که نیازی به پاکسازی ندارند. به یاد داشته باشید، کاهش وزن نباید تنها هدف شما باشد. سلامتی کامل، از خوشبختی، اعتماد به نفس و درک خود و آنچه که برای زندگی بهتر خود لازم دارید، حاصل می شود.
گزینه های دیگر برای حمایت از سلامت عبارت اند از:
- در طول روز مقدار زیادی آب بنوشید.
- رژیم غذایی با فیبر محلول و نامحلول را دنبال کنید.
- مصرف قند را به حداقل برسانید.
- میوه و سبزیجات خام بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید که به هضم غذا کمک کند.
- از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید.
- زمانی را به استراحت، ریکاوری و آرامش اختصاص دهید.
- تنفس عمیق یا مدیتیشن را تمرین کنید.
کلام آخر
آیا شما نیز انجام روش های سم زدایی بدن را در تجریبات خود دارید؟ این روش ها چه تاثیری در سلامتی و احساس شادابی شما داشته و یا چه مشکلاتی را به همراه آورده اند؟
منبع: healthline
