غذاهای ممنوع در پیک نیک کدامند؟ توجه داشته باشید که شما مجاز به همراه بردن هر غذایی در پیک نیک نخواهید بود و برخی از آن ها دردسرآفرین می شوند. میوه هایی شیرین مثل هندوانه و فرآورده خوشمزه ای همچون عسل می تواند به اندازه ای که تصور می کنید، سالم نباشد.
غذاهای ممنوع در پیک نیک
ملون ها از غذاهای ممنوع در پیک نیک
زمانی که ملون ها را در مزرعه در حال رشد می بینید، به این فکر می کنید که در ماه های گرم می توانید این میوه های خوشمزه ی آب دار را میل نمایید. خوشی شما در روزهای گرم و آفتابی خراب می شود، در صورتی که روش مصرف این تکه های آبدار و خوشمزه را ندانید.
ملون ها همچون میوه ها و سبزیجات دیگر می توانند باکتری هایی نظیر لیستریا، ای کولی و سالمونلا را با خود حمل کنند. بر اساس گفته دانشگاه ایالتی میشیگان، این میکروب ها به طور معمول بر سطح ملون انباشته می شود. حال اگر قبل از مصرف هندوانه و ملون ها را شستشو نکنید، تمامی باکتری ها همراه با چاقو زدن وارد این میوه های آب دار می شوند. لازم به ذکر است که باکتری ها زیر آفتاب و در گرما رشد می کنند.
دانشگاه ویسکانسین پیشنهاد می کند که هنگام حمل ملون ها بیرون از یخچال، از یخ استفاده نمایید. توجه داشته باشید که ملون ها را در یخ نگهداری کنید تا موقع مصرف سرد و شیرین باقی بمانند. فراموش نکنید ملون، هندوانه، خربزه و میوه های این چنینی را اگر بیش از دو ساعت خارج از یخچال قرار داده باشید، دیگر نباید آن ها مصرف نکنید. چرا که خطر ابتلا به باکتری ها وجود دارد.
ماهی از غذاهای ممنوع در پیک نیک
ماهی تازه همراه با مقداری گرما، ترکیبی عالی برای رشد باکتری ها است. کودکان و سالمندان به دلیل داشتن سیستم ایمنی ضعیف تر، می بایست در مورد خوردن ماهی در پیک نیک احتیاط کنند. حال اگر تصمیم شما برای خوردن ماهی در پیک نیک جدی است، ماهی را در یک بسته بندی مناسب در کنار یخ قرار دهید. در اسرع وقت ماهی را آماده و سرو نمایید.
پنیر
پنیر و کراکر یکی از ساده ترین و پر طرفدارترین غذاها در پیک نیک است. پنیر را تا قبل از دو ساعت که از یخچال خارج کرده اید، مصرف نمایید، در غیر این صورت بد بو می شوند و قابل استفاده نیستند. به اندازه ی مصرفتان پنیر ببرید، چرا که کل بسته بندی زیر نور خورشید به زودی خراب می شود.
سیب زمینی از غذاهای ممنوع در پیک نیک
به طور معمول سیب زمینی سالاد با سس مایونز بیشتر از سیب زمینی معمولی طرفدار دارد. سالاد سیب زمینی اگر در گرما بیش از یک ساعت باقی بمانند، باکتری ها در آن رشد می کنند. حال اگر سالاد سیب زمینی شما با سرکه درست شده باشد، ریسک خراب شدن را کاهش می دهید. سرکه موجب جلوگیری از رشد باکتری می شود و سالادی سالم در طول پیک نیک میل خواهید کرد.
همچنین بخوانید: وسایل مورد نیاز پیک نیک
میگو
نور زیبای خورشید زمانی که بر میگوی شما بتابد، می تواند به آرامی بدن شما را با آنتی بیوتیک ها و آفت کش ها و باکتری ها مسموم کند. بهتر است بدانید میگو های وارداتی حتی می توانند از ذرات خارجی مثل موهای جوندگان پر شود. پیش از خرید، بهترین شرکت های میگو را شناسایی کنید و از آن جا برای خرید میگو اقدام نمایید.
مرغ سرخ شده از غذاهای ممنوع در پیک نیک
مرغ سرخ شده یکی از پرطرفدارترین غذاها برای پیک نیک است. فراموش نکنید که این غذا را نباید به مدت طولانی زیر نور خورشید قرار دهید. در صورتی که مرغ شما بیش از ۹۰ درجه در خورشید قرار گیرد، خطر ابتلا به مسمومیت غذایی شدید را همراه خواهد داشت. مرغ را خودتان آماده کنید و نکات لازم برای نگه داشتن مواد غذایی در روز های گرم سال را رعایت نمایید.
پیشنهاد مطالعه: نکاتی برای یک پیک نیک ساده که باید بدانیم
گوشت
خوردن گوشت در پیک نیک می تواند انتخابی بی نظیر باشد. بنابراین بهتر است گوشت را در سردترین حالت ممکن نگهداری کنید، چرا که نگهداشتن گوشت گرم، خطر ابتلا به عفونت باکتریایی را افزایش می دهد. برای ایمن و سالم بودن، گوشت های ارگانیک و سالم را تهیه نمایید و در طول پیک نیک آن را در محیط بسیار خنک نگهداری کنید.
سالاد میوه
در صورتی که ترکیب سالاد میوه شما حاوی خربزه باشد، در معرض خطر قرار دارید. لازم به ذکر است که میوه های دیگر در پیک نیک همان خطر را دارند. این سالاد رنگارنگ شمال زغال اخته، توت فرنگی، سیب و انگور می تواند بستری بی نظیر برای رشد ای کولی، سالمونلا و لیستریا باشد. پیش از تهیه ی این سالاد تمامی میوه ها را به خوبی شستشو دهید و ضد عفونی کنید. این عمل از رشد باکتری ها در کاسه جلوگیری می کند.
سالاد کلم
این سالاد به دلیل وجود سس مایونز به راحتی در آفتاب خراب می شود. یک کاسه سالاد کلم می تواند حاوی ۲۳ گرم شکر باشد که ضرر آن بیش تر از یک بستنی به اندازه ی ساندویچ است. به جای درست کردن یه سالاد کلم از مواد ناسالم، یک سالاد همراه با پودر روغن و سرکه تهیه کنید. این به عنوان یک سالاد کلم سالم تلقی می شود و در طول پیک نیک خطر فاسد شدن به دلیل وجود سس مایونز را همراه ندارد.
سودا از غذاهای ممنوع در پیک نیک
آیا تا به حال به یک راه ساده برای جذب مورچه ها فکر کرده اید؟ ریختن مقدار کمی نوشابه روی زیر انداز و یا پتوی شما می تواند منجر به جذب تعداد زیادی از مورچه ها شود. آیا می دانستید که مورچه های کوچک شکر خوار در همه جا هستند؟ پپیش از اینکه شما آن را بشناسید، آن ها در فنجان و قوطی و همه جا قرار می گیرند و کل پیک نیک را بر هم می زنند. بنابراین از بردن نوشیدنی های شیرین در پیک نیک اجتناب کنید.
با توجه به موارد فوق، شناخت بهتری نسبت به مواد غذایی مجاز و غیرمجاز در پیک نیک به دست خواهید آورد. شما چه تجربیاتی از پیک نیک های خود دارید و کدام مواد غذایی را معمولا به پیک نیک می برید؟
