سمیرا نقیبی

ته چین مرغ از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ای است که در بیشتر میهمانی ها و مجالس جای داشته و مورد استقبال قرار می گیرد. اگر چه ظاهر این غذا با آب و رنگ و تزیینات آن سخت و پیچیده به نظر می رسد، اما با یادگیری طرز تهیه ته چین مرغ می توانید این غذا را در آشپزخانه منزل خود تهیه نمایید.

آشپزی از مهم ترین کارهای جهان است و با لذت، حس سیری و البته تغذیه مقوی انسان ها در ارتباط است. از این جهت اهمیت زیادی دارد که درباره رموز دنیای آشپزی و ترفند های خانه داری، بیشتر بدانیم. با چند و چون همراه بمانید.

در این مطلب به دنبال آن هستیم تا ببینیم چرا بامیه نرم می شود؟ و برای ترد شدن بامیه باید از چه تکنیک هایی استفاده کرد. با چند و چون همراه باشید تا فوت و فن تهیه بامیه را دنبال کنیم.

سالاد ماکارونی یکی از غذاهای سرد خوشمزه ای است که این روزها طرفداران بسیاری میان تمامی نسل ها به خود اختصاص داده است. از آن جایی که تهیه این غذا…