رژیم غذایی بزرگترین بازنده بر مبنای برنامه تلویزیونی “The Biggest Loser” طراحی شده است. این رژیم شامل تاکتیک هایی برای داشتن وعده های غذایی منظم و متعادل است. این رژیم غذایی برای شش هفته برنامه ریزی شده است. هر روز شما حدود چهار وعده میوه و سبزیجات، سه غذای پروتئینی، دو غذای گندم کامل دریافت می کنید. همین طور دسر شما نباید بیش از 200 کالری شود.

محتوای تشکیل دهنده این رژیم غذایی

به واقع 45 درصد از کالری روزانه ی شما باید از کربوهیدرات به دست بیاید. همین طور 30 درصد آن از پروتئین و 25 درصد دیگر نیز باید از چربی ها باشد. سازندگان لس آنجلسی این رژیم غذایی معتقد هستند که این برنامه نه تنها می تواند به کاهش وزن کمک کند، بلکه یک رژیم پیشگیرانه دیابت نیز به شمار می رود. به علاوه این رژیم غذایی؛ خطر ابتلا به سرطان، آلزایمر و … را کاهش داده و سلامت قلب را بهبود می بخشد. همین طور به موازات آن سیستم بدنی قوی تری خواهید داشت. تاثیر تغذیه سالم بر روان را هرگز نمی توان نادیده گرفت و این چیزی ست که در این رژیم، به آن اهمیت زیادی داده شده است.

کافی ست کالری های دریافتی خود را کاهش داده و اجازه دهید تا وزن شما کاهش پیدا کند.

رژیم غذایی بزرگترین بازنده

رتبه بندی رژیم غذایی بزرگترین بازنده در U.S. News

رتبه رژیم غذایی بزرگترین بازنده در رده بندی U.S. News معادل 23 می باشد. سایر رتبه های این رژیم کاهش وزن را در ادامه می بینید:

  • در میان بهترین رژیم های غذایی: 23
  • در میان بهترین رژیم های غذایی کاهش وزن: 17
  • در میان بهترین رژیم های مناسب دیابت: 20
  • در میان بهترین رژیم های دارای پایه گیاهی: 5
  • در میان بهترین رژیم های غذایی تغذیه سالم: 22
  • در میان بهترین رژیم های غذایی کاهش وزن سریع: 6
  • در میان بهترین رژیم های غذایی مناسب سلامت قلب: 22
  • در میان ساده ترین رژیم های غذایی: 22

رژیم غذایی بزرگترین بازنده

رژیم غذایی بزرگترین بازنده چطور عمل می کند؟

برای شروع و وارد شدن به این رژیم غذایی، شما می توانید از میان چندین کتاب مربوط به آن، کتاب:

The biggest loser: The Weight Loss Program to Transform Your Body, Health and Life

را انتخاب کنید که تاریخ انتشار آن به سال 2013 میلادی بازمی گردد. در این کتاب داستان های موفقیت از شرکت کنندگان مسابقه ی “بزرگترین بازنده” و راهنمایی های در مورد هرم غذایی ویژه و نیز پیشنهاداتی برای سوزاندان مقداری کالری دریافتی روزانه؛ آورده شده است.

به عنوان مثال مبتدیان خوب است اطمینان حاصل کنند که این نکات را رعایت می کنند:

  • اطمینان حاصل کنید که در هر وعده یک میوه یا سبزی داشته و سپس وعده ی اصلی غذای خود را میل کنید. غذای اصلی پروتئینی شامل تخم مرغ، نخود یا یک سینه مرغ بدون چربی باشد.
  • مصرف تمام دانه های مغذی دریافتی خود را به دو وعده در روز محدود کنید.
  • بیش از 200 کالری در روز برای دسر یا کوکتل نگذارید.

رژیم غذایی بزرگترین بازنده

اگر به سراغ کتاب six Weeks to a Healthier You بروید، شما همچنین به بررسی عوامل خطر ابتلا به بیماری ها پرداخته و می آموزید که چطور کالری های دریافتی خود را محاسبه کرده و آن ها را کنترل نمایید. در بخش های دیگر کتاب به روش های پیشگیری از دیابت و کاهش فشار خون، پرداخته شده است. در این کتاب برنامه های غذایی مختلف و توصیه هایی برای انواع ورزش های وابسته به آن ها، آورده شده است.

هزینه رژیم غذایی بزرگترین بازنده چقدر است؟

این رژیم چندان گران قیمت به نظر نمی رسد. میوه های تازه، سبزیجات، غلات و ماهی ارزان نبوده، اما هزینه های سرسام آوری نیز به بار نمی آورند.

آیا رژیم غذایی بزرگترین بازنده به کاهش وزن کمک می کند؟

به احتمال زیاد شما در این رژیم وزن از دست خواهید داد. تنها کافی ست که با کالری دریافتی و ورزش های همراه آن، کنار بیایید تا کاهش وزن موثری را در خود شاهد باشید. اگر از اشتباهات رایجی که افراد در زمان کاهش وزن مرتکب می شوند، دوری کنید؛ به کمک این رژیم به تناسب اندام دلخواه خود خواهید رسید.

رژیم غذایی بزرگترین بازنده

میزان سهولت

از آن جا که این رژیم غذایی هیچ یک از گروه های مواد غذایی را ممنوع کامل نکرده است، نباید در طولانی مدت مشکلی با آن داشته باشید. دنبال کردن دستورهای این رژیم غذایی، بسیار راحت است. منابع گوناگون بوده و دستورالعمل های بسیار زیادی در خصوص آن ها وجود دارد. شما باید هشیار و محتاط بوده و همه چیز به خوبی پیش خواهد رفت.

طعم و مزه نیز در این رژیم جایگاه عالی داشته و از این لحاظ به هیچ مشکلی برخورد نخواهید کرد. دستورهای آشپزی گوناگونی مربوط به این رژیم را در فضای اینترنت پیدا خواهید کرد که در صورتی سازگاری با ذائقه تان، گزینه هایی عالی خواهند بود.

محدودیت ها

در رژیم غذایی بزرگترین بازنده، مشکلی با صرف غذا در رستوران ها، وجود ندارد. البته توجه داشته باشید که از این پس نمی توانید مانند گذشته به غذا خوردن بپردازید. نباید اجازه دهید که رنگ و بوی غذاهای پرچرب و خارج از محدوده ی مجاز رژیم، وسوسه تان سازد. غذاهای سرخ شده یا پرکالری، ممنوع هستند و نباید در منوی رستورانی به سراغ آن ها بروید.
از این که بشقاب خود را از سینه مرغ، برنج قهوه ای، کلم بروکلی و مانند آن ها پر کنید؛ هراسی نداشته باشید.

این رژیم غذایی برای افرادی که دارای مشغله بالایی بوده و همیشه با کمبود وقت مواجه هستند، نیز کاملا مناسب است. شما می توانید بسته غذایی خود را از پیش آماده کرده و همراه داشته باشید.

رژیم غذایی بزرگترین بازنده

بازی های ویدئویی، سی دی ها و دی وی دی های مختلفی درباره ی این رژیم و شمارش کالری های دریافتی روزانه وجود دارد که می توانید از آن ها نیز بهره مند شوید. همچنین برای بهره برداری بیشتر از این رژیم غذایی، می توانید از مربی همراه نیز کمک بگیرید تا اثربخشی بالاتری را تجربه کنید.

شما گرسنه نمی مانید!

در این رژیم قرار نیست که چندان گرسنه بمانید. از آن جایی که متخصصان تغذیه نیز همیشه بر احساس سیری و رضایت از صرف غذا در افراد، تاکید دارند؛ احساس سیری کامل در این رژیم نیز مورد نظر قرار گرفته است. از آن جایی که میان وعده های پرفیبر یا پروتئینی در رژیم بزرگترین بازنده، در نظر گرفته شده اند؛ می توانید پیوسته احساس سیری را داشته و از گرسنه ماندن خود جلوگیری به عمل بیاورید.

طعم ها در این رژیم گوناگون هستند. اگر غذایی که می خورید، خوشمزه نیست؛ تنها باید خودتان را سرزنش کنید که در آشپزی آن قدرها خلاق و خوش سلیقه نبوده اید.

رژیم غذایی بزرگترین بازنده

میزان ورزش لازم

این رژیم تعاریف گسترده ای دارد و ورزش و تمرینات نیز بخش مهمی از آن را شامل می شوند. اگر از دستور العمل های کتاب six Weeks to a healthier You پیروی کنید، هر هفته تمرینات ورزشی را در برنامه خود خواهید داشت. این تمرینات به طور کلی با بیماری های مربوط به اضافه وزن از جمله دیابت نوع 2، فشار خون بالا و بیماری های قلبی مبارزه می کنند.

مهم ترین چیز آن است که تحرک داشته باشید. به طور کلی حداقل دو ساعت و نیم فعالیت شدید ورزشی چون پیاده روی سریع در هفته و چند روز در هفته نیز فعالیت های تقویت عضلات را داشته باشید.

منبع: health.usnews

هرم رژیم غذایی بزرگترین بازنده آن چیزی است که بسیاری از متخصصان رژیم متعادل در نظر می گیرند؛ با چهار وعده میوه و سبزیجات، ۳ وعده شامل پروتئین و دو وعده غلات و بیش از ۲۰۰ کالری اضافی مثل دسر.

برنامه رژیم غذایی بزرگترین بازنده

در اینجا برنامه یک روز معمولی با ۱۵۰۰ کالری به نمایش گذاشته شده است.

صبحانه

صبحانه

املت:

  • ۱ تخم مرغ کامل
  • ۳ عدد سفی ده تخم مرغ
  • 2/1 فنجان پیاز سرخ شده و قارچ
  • 2 اینچ برش ملون عسلی
  • ۱ کلوچه انگلیسی غلات کامل، نان تست با دو قاشق چایخوری میوه
  • ۱ لیوان شیر بدون چربی
  • چای سبز

میان وعده

  • ۱ اونس سینه بوقلمون
  • ۳ عدد زیتون
  • ۳ عدد گوجه فرنگی

ناهار

ناهار

  • ۴ عدد برگر ترکی روی نان تست شده با غلات سبوس دارد برشته شده:
  • ۲ برش گوجه فرنگی
  • ۲ برگ کاهو
  • ۱ قاشق چایخوری خردل
  • ۳ برش آووکادو
  • ۲ فنجان سالاد سبز مخلوط با:
  •   ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق چایخوری آب لیمو
  • 2/1 فنجان توت تازه
  • چای سبز یخ

میان وعده

  • ۵ میگو بزرگ، آب پز یا کبابی، با 4/1 سس کوکتل

شام

  • ۵ اونس ماهی، پخته شده، همراه با لیمو تازه
  • 2/1 فنجان برنج قهوه ای پخته شده
  • 2/1 فنجان کلم بروکلی بخار پز با:
  • ۱ قاشق چایخوری سیر خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری گردو خرد شده یا بادام خرد شده
  • ۱ فنجان شیر بدون چربی یا چای سبز

غذاهای مجاز در رژیم غذایی بزرگترین بازنده کدامند؟

  • میوه و سبزیجات: ۴ وعده در روز
  • 2/1 فنجان از انواع توت ها کنار املت، 2/1 فنجان پیاز و قارچ.
  • پروتئین: ۳ وعده در روز

گوشتخواران می توانند از گزینه های کوچک مثل همبرگر بوقلمون به اندازه ۴ اونس لذت ببرند، درحالی که گیاهخواران می توانند از یک چهارم فنجان لوبیا سبز بهره مند شوند.

  • غلات سبوس دار: ۲وعده در روز

غلات سبوس دار برای سلامتی قلب مهم هستند و فیبر به شما در حفظ سلامتی کمک می کند. یک قاشق مربا خوری برنج قهوه ای پخته شده یا مافین غلات کامل را امتحان کنید.

غذاهای غیرمجاز در رژیم غذایی بزرگترین بازنده کدامند؟

در رژیم غذایی بزرگترین بازنده هیچ غذایی کاملا محدود نیست، اما برخی از غذاها باید به طور جدی محدود شوند.

غذاهای محدود در رژیم غذایی بزرگترین بازنده کدامند؟

یک وعده ۱ لیتری شیر بدون چربی، منبع خوبی برای پروتئین است اما غذاهای غنی از لبنیات مانند پنیرهای پر چرب را باید محدود در نظر بگیرید، زیرا کالری دریافتی روزانه شما را نیز افزایش می دهند.

دسر

اگر واقعا آن را می خواهید می توانید یک کوکی از چیپس شکلات بخورید.

رژیم غذایی بزرگترین بازنده

غذاهای فرآوری شده

از آن جا که شما باید بیشتر وعده های غذایی خود را بپزید، چیزهایی مانند چیپس سیب زمینی و شیرینی های بسته بندی شده، نباید بیش از میزان ۲۰۰ کالری روزانه شما باشد.

بعید است که در رژیم غذایی بزرگترین بازنده با خطرات مهم سلامتی مواجه شوید.

آیا رژیم غذایی بزرگترین بازنده از نظر سلامتی قلب مناسب است؟

رژیم بزرگترین بازنده مطمئنا برای قلب شما مفید است. برخی از داده ها نشان می دهد که شرکت کنندگان در مسابقات افراد چاق و بسیار چاق با رژیم بزرگترین بازنده کلسترول بد، فشار خون و تری گلیسیرید ها را کاهش داده اند.

در حالی که تجربه شما در مورد رژیم غذایی دقیقا مشابه شرکت کنندگان در مسابقه نخواهد بود و اگر وزن اضافه کمتری برای از دست دادن دارید، نتایج شما ممکن است چشمگیر باشند. رویکرد رژیم غذایی بزرگترین بازنده در خصوص سلامت قلب، بسیار مناسب به نظر می رسد. برنامه ی این رژیم بر روی میوه ها، سبزیجات، پروتئین های بدون چربی و غلات سبوس دار متمرکز بوده و ورزش نیز بخش جدایی ناپذیر از برنامه است.

آیا رژیم بزرگترین بازنده می تواند دیابت را کنترل کرده یا از آن پیشگیری به عمل آورد؟

رویکرد رژیم غذایی بازنده معمولا به عنوان یک الگوی غذایی ایده آل برای جلوگیری و کنترل دیابت مورد بررسی قرار می گیرد.

آیا رژیم غذایی بزرگتری بازنده محدودیت ها را مجاز می دارد؟

چه گیاهخوار باشید، یا از غذاهای بدون گلوتن مصرف می کنید و یا به دنبال یک برنامه کم سدیم هستید، می توانید رویکرد رژیم بزرگترین بازنده را دنبال کنید.

آیا مکمل در رژیم غذایی بزرگترین بازنده توصیه می شود؟ مکمل ها در برنامه بزرگترین بازنده توصیه نمی شوند، اما یک نماینده شرکت می گوید اکثر دنبال کنندگان این رژیم نگران کمبود مواد مغذی هستند. شاید در رژیم به اندازه کافی ماهی نخورید، یا اینکه مصرف روزانه لبنیات توصیه نشود. به این صورت ممکن است یک مکمل مولتی ویتامین را انتخاب کنید که کلسیم، ویتامین D یا امگا3 به عنوان روغن ماهی در آن موجود باشد.

گیاهخواری یا وگان:

رژیم غذایی بزرگترین بازنده بر سبزیجات و گیاهان تاکید دارد، بنابراین افراد گیاهخوار باید بدون مشکل بتوانند از این طرح پیروی کنند.

بدون گلوتن:

بله شما می توانید محصولات رژیم غذایی بزرگترین بازنده را طوری انتخاب کنید که بدون گلوتن باشند.

کم نمک:

این به عهده شما است که مطمئن شوید رژیم بزرگترین بازنده کم سدیم است. اما تاکید شدید بر میوه ها و سبزیجات باید کار شما را آسان تر کند.

حلال:

مصرف کنندگان مواد غذایی حلال می توانند از رژیم بزرگترین بازنده پیروی کنند و وظیفه افراد این است که از تطابق مواد غذایی مطمئن شوند.

 

آیا رژیم بزرگترین بازنده، یک برنامه مغذی است؟

اگرچه برخی از متخصصان نگران این بودند که رژیم غذایی بزرگترین بازنده موجب کمبود پتاسیم و ویتامین D شود، اما همچنان به این نتیجه رسیدند که این یک رژیم سالم و متعادل است.

 

تجزیه و تحلیل محتوای غذایی وعده های غذایی روزانه

در اینجا به تجزیه و تحلیل محتوای غذایی وعده های غذایی روزانه در رژیم بزرگترین بازنده با ارزش ۱۵۰۰ کالری می پردازیم.

  • میزان چربی دریافتی از کل کالری: معادل 25%
  • میزان چربی اشباع دریافتی از کل کالری: معادل 5%
  • میزان کربوهیدرات دریافتی از کل کالری: معادل 50%
  • میزان قند دریافتی از کل کالری: معادل 21%
  • میزان فیبر دریافتی از کل کالری: معادل 31 g
  • میزان پروتئین دریافتی از کل کالری: معادل 30%
  • میزان سدیم دریافتی از کل کالری: معادل 2.904 mg
  • میزان پتاسیم دریافتی از کل کالری: معادل 3.460 mg
  • میزان کلسیم دریافتی از کل کالری: معادل 1.128 mg
  • میزان ویتامین B-12 دریافتی از کل کالری: معادل 6.3 mcg
  • میزان ویتامین D دریافتی از کل کالری: معادل 11.4 mcg

متخصصان و کارشناسان رژیم های غذایی به رژیم غذایی بزرگترین بازنده از میان 5 ستاره، امتیازات گوناگونی را در بخش های مختلف داده اند. این رتبه ها نشان می دهد که رژیم مزبور در چه جایگاهی قرار گرفته است و تا چه حد می توان در حوزه های مختلف به آن تکیه کرد.

به طور کلی: امتیاز 3 ستاره از 5 ستاره

 

امتیاز کارشناسان تغذیه به رژیم غذایی بزرگترین بازنده

 

این رژیم یکی از بهترین برنامه های غذایی برای کاهش وزن به شمار می رود. اما برخی از کارشناسان تغذیه معتقد هستند که به لحاظ برنامه غذایی، بزرگترین بازنده چندان فوق العاده نیست و عده ای از متخصصان تغذیه شهرت آن را به دلیل وابستگی به برنامه محبوب تلویزیونی Biggest Loser دانسته اند.

کنترل یا پیشگیری از دیابت: امتیاز 2.9 ستاره از 5 ستاره

رژیم بزرگترین بازنده در پیشگیری و مدیریت دیابت نمره کمی بالاتر از حد میانگین به دست آورده است. میوه و سبزیجات در این رژیم می تواند در کاهش ریسک دیابت، موثر عمل کنند.

میزان سهولت: امتیاز 2.3 ستاره از 5 ستاره

کارشناسان دنبال کردن این رژیم غذایی را تا حدودی دشوار یافتند. آماده سازی غذاها در این رژیم کمی خسته کننده به نظر می رسد، البته همچنان رژیم غذایی بزرگترین بازنده در قیاس با بسیاری از رژیم های غذایی ساده تر است.

سلامت قلب: امتیاز 2.9 ستاره از 5 ستاره

رژیم غذایی بزرگترین بازنده در این گروه، تقریبا به نمره متوسطی دست یافته است. البته تحقیقات حاکی از آن است که این رژیم مزایای مناسبی برای قلب و عروق داشته و از بسیاری بیماری های قلبی جلوگیری به عمل می آورد.

کاهش وزن طولانی مدت: امتیاز 2.3 ستاره از 5 ستاره

به نظر می رسد که کارشناسان این رژیم غذایی را در کاهش وزن طولانی مدت، چندان قوی نیافته اند و این موضوع شاید به علت داده های آماری محدود نیز باشد.

مغذی بودن: امتیاز 3.5 ستاره از 5 ستاره

رژیم غذایی بزرگترین بازنده در خصوص میزان سدیم، کمی نگران کننده به نظر می رسد و مصرف کننده باید نسبت به این موضوع توجه داشته باشد. اما دوزهای مناسبی از ویتامین B-12 و کلسیم در این رژیم وجود دارد که قابل توجه هستند.

ایمنی: امتیاز 3.4 ستاره از 5 ستاره

این رژیم غذایی نسبتا بی خطر ارزیابی شده است. علائمی از سوء تغذیه، مشکلات گوارشی و یا محدودیت های سنی در این رژیم دیده نمی شود.

کاهش وزن کوتاه مدت: امتیاز 3.8 ستاره از 5 ستاره

همه می دانیم رژیم های غذایی که به کاهش وزن سریع منجر نشوند، غالبا محبوبیت زیادی ندارند و این رژیم نیز از چنین قاعده ای مستثنی نیست. درست به همین دلیل است که بزرگترین بازنده در این دسته امتیاز به نسبت خوبی را به دست آورده است.

Total
0
Shares

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *